小张吃的满嘴流油,眼睛瞪的溜圆。
“外头酥的掉渣,里头嫩的咬舌头!掌柜的,你可真是神了!”
黄寡妇细细品味,亦是赞不绝口:“这芋头的香味和鸭肉竟是这般搭!又酥又香,一点也不腻人!南枝,我看呀,这菜准行!”
郑师傅没多说话,只是连着吃了两大块,最后抹了抹嘴,点了点头:“这次,火候和调味倒是都到位了。”
得到众人的一致好评,桑南枝多日来的疲惫顿时一扫而空,心中充满了成就感与希望。
她当即拍板:“好!那明日咱们就把这道芋茸香酥鸭加到菜单最前头!”
“定价……就先定得实惠些,先把老主顾和新客都吸引回来!让对面看看,咱们南枝小筑靠的都是真本事!”
众人闻言,皆是振奋不已,仿佛已经看到了明日宾客盈门,对面酒楼傻眼的场景。
店中连日来的低迷气氛也被这股兴奋劲冲散了不少。
众人又说了会儿话,眼见时辰不早,便各自歇息去了,只待明日大干一场。
然而,翌日清晨,桑南枝刚来到酒楼,正想着将那写着新品的牌子给挂出去,却见一个平日里负责采买的小伙计阿福,风风火火的从外面跑了进来,脸色煞白,额上全是汗。
“掌,掌柜的!不好了!出大事了!”
阿福跑的上气不接下气,差点被门槛绊倒。
桑南枝心下诧异,扶了他一把:“阿福?怎么了?慌慌张张的,慢点说,小心摔着。”
阿福喘着粗气,也顾不的擦汗,指着外面,急声道:“掌柜的!”
“咱们,咱们那新菜,就您昨天做的那香酥鸭……不,不能加了!”
“为何不能加?”
桑南枝一愣,心中莫名升起一股不祥的预感。
“因,因为……”
阿福咽了口唾沫,脸上又是气愤又是难以置信。
“因为对面万香楼!他们今天一早,竟然也推出了新菜!招牌上写的明明白白,就叫金缕芋香鸭!”
“我特意凑近了看那水牌上写的做法用料,跟咱们的芋茸香酥鸭几乎一模一样!
“就连价钱都比咱们预定的还低三文!”
“什么!”
桑南枝如遭雷击,猛的呆在原地,脸色瞬间就白了。
“这怎么可能!那是我昨日才……”
“是啊!我也觉着活见鬼了!”
阿福急的直跺脚。
“我来的时候,正好撞见以前常来的那位绸缎庄的赵老板往他们楼里走!”
“我一时没忍住,就上去拦了他,问他咋不去咱家了?”
“赵老板还挺不好意思,支支吾吾说万香楼推出了新菜,听说味道极好,他去尝个鲜,回头一定还来照顾咱们生意。”
阿福越说越气。
“我当时就不服气,说他们能有什么好菜,还不是拾人牙慧!”
“结果赵老板神秘兮兮的跟我说,这回可真不一样,听说那鸭肉外面裹着芋头茸,炸的外酥里嫩,香的很!”
“还说什么……哦对,说那芋茸里好像还掺了火腿末增鲜?”
“我一听,这,这不就是您昨天……”