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第68章 三星米其林今天我买单（第2页）

江凡微微颔首，然后将注意力转向了那块M9和牛。

他切下一小块，五成熟的牛肉，切面呈现出漂亮的粉红色，汁水饱满。

送入口中。

和牛的油脂在口中瞬间融化，释放出浓郁的牛油香气。

肉质细嫩，几乎不需要怎么咀嚼，带着一丝恰到好处的嚼劲。

调味非常简单，只用了海盐和黑胡椒，最大限度地突出了牛肉本身的鲜甜。

“宝宝……好吃……这个肉肉……比以前吃的都好吃……”

饕餮幼崽幸福地哼哼着。

【低温慢煮澳洲M9和牛眼肉：品质“优+”。真味值+100。牛肉等级极高，雪花纹理均匀。低温慢煮技术运用纯熟，完美锁住肉汁，口感细嫩。调味精准，充分展现食材本味。】

又是一个“优+”！

江凡细细品味完口中的牛肉，用餐巾擦了擦嘴角。

“这块M9和牛，也确实对得起它的身价。”

他看着梁永康，语气平静。

“肉质、火候、调味，都达到了一个相当高的高度。看得出来，你们后厨团队，是有真功夫的。”

梁永康终于长长舒了一口气，整个人都放松下来，脸上露出了发自内心的笑容：“承蒙怪哥赞赏！我哋餐厅一直都系以品质为先！”

“怪哥今天转性了？全程夸？”

“这才是米其林三星该有的水准嘛！一分钱一分货！”

“看来流星餐厅是真材实料，经受住了考验！”

林薇也替梁永康松了口气，她看着江凡，眼神中带着笑意。

她知道江凡虽然嘴毒，但对于真正好的食物，从不吝啬赞美。

江凡放下刀叉，身体微微后仰，靠在椅背上。

“梁老板，这两道主菜和那道鸡汤，确实有几分水准。”

江凡放下刀叉，擦了擦嘴角，脑海中的饕餮幼崽仍在满足地哼哼。

“我以前对米其林三星多少有些偏见，觉得不过是些花里胡哨的玩意儿，但今天尝过之后，不得不承认，这三颗星星，至少在你们'流星餐厅'，不全是靠噱头挣来的。”

他顿了顿。“至少，在'流星餐厅'，这三颗星，不是浪得虚名。”

这番话，无疑是给了“流星餐厅”最高的肯定。

“不过嘛，梁老板，”江凡又悠悠补充道。

“这份量是不是有点太'精致'了？是我平时吃太多了，还是米其林的标准就是让客人'看饱'不让'吃饱'啊？”

他指了指那块已经被他切得所剩无几的M9和牛。

“这和牛都快拿放大镜看了，再小一点，我都怀疑是不是开胃菜走错了片场。”

“宝宝…还要…更多肉肉…”饕餮幼崽在他脑海里不满地嘟囔着。

梁永康先是一愣，随即爽朗大笑。

“怪哥果然是'饕餮怪'！确实，西餐讲究精致，不比我们中餐大鱼大肉。如果怪哥还没吃饱，我可以让厨房再准备几道招牌菜！”

江凡摆摆手，笑着说：“开个玩笑而已，今天已经很满意了。”

梁永康激动得连连道谢，之前的紧张和不安一扫而空，取而代之的是一种如释重负的喜悦和自豪。

“好了，菜也品尝完了。”江凡看向侍者，“买单吧。”

侍者应声，很快便拿着账单走了过来，双手递上。