【都让一让,我桂林荔浦芋扣肉在此!这道菜,够不够王牌?够不够硬?】
【我先给没吃过的家人们科普一下:我们用的,必须是正宗的荔浦芋头,又称“芋中之王”。这种芋头,肉质细腻,粉糯甘香。五花肉,必须是带皮的精品五花三层。先炸后蒸,肥油尽出,被芋头吸得干干净净。】
【最后成菜,色泽金黄,芋头和肉片厚薄均匀,一片芋头一片肉,整齐地码在碗里。你夹起一块,芋中有肉味,肉中有芋香,入口即化,肥而不腻!那滋味,神仙都站不稳!】
【这道菜,上过《舌尖上的中国》,上过国宴招待贵宾。是我们桂林人逢年过节、婚丧嫁娶的绝对主角!不接受任何反驳!怪哥,来我们这,让你知道什么叫真正的五花三三层,香软可口,老少咸宜!】
这条评论,写得图文并茂,声情并茂,字里行间透着一股“舍我其谁”的霸气。
下方的点赞数,一路狂飙,很快就冲到了第一。
江凡把手机递给林薇。
林薇只看了一眼,喉咙就不自觉地滚动了一下。
“荔浦芋扣肉……”
她喃喃自语,眼睛都在放光。
“我超爱吃芋头的!凡哥,这个……听起来好像不会很油腻?”
“理论上说,”江凡的嘴角勾起一丝弧度,眼神里已经燃起了兴趣的火焰,“顶级的芋头扣肉,芋头负责吸油,猪肉负责释油,二者在长时间的蒸制中,会达到一种完美的油脂平衡,从而做到肥而不腻,香糯润滑。”
他的描述,仿佛带着魔力。
沉睡中的饕餮幼崽,被这精准的词汇唤醒了。
它在江凡的脑海里迷迷糊糊地翻了个身,砸吧砸吧嘴。
【宝宝……宝宝听到了……】
【肉肉……五花三三层……的肉肉……】
【还有……粉粉糯糯……吸了肉肉油的……芋头……】
小东西的声音里,充满了刚刚睡醒的慵懒,和对未知美食最原始的渴望。
【饿……】
江凡在心里无奈地叹了口气。
得,这小祖宗的生物钟,永远跟着菜名走。
他收起手机,重新发动了汽车。
“薇薇,导航。”
“去哪?”林薇兴奋地问。
“广西,荔浦。”
江凡的目光投向深邃的夜色,语气里带着一丝久违的、纯粹的期待。
“咱们去会一会那道,王牌硬菜。”
方程虎8的引擎发出一声低吼,调转方向,汇入了南下的车流。
车窗外,城市的灯火渐渐远去,前方是无尽的夜色和漫长的公路。