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第468章 饭做好了开饭了（第2页）

【哥，别装了，我们都知道了！】

【还家常便饭呢！你这顿饭，直接把一个行业的桌子都给掀了！】

【快给我们讲讲！到底怎么回事啊？那个研讨会……】

江凡看着滚动的弹幕，笑了笑。

他拉了张高脚凳，在灶台边坐下，正好面对着镜头。

“研讨会的事，官方公告写得一清二楚，我就不复述了。”

他拿起旁边香料碟里的一颗八角，在指尖轻轻捻动。

“还是聊聊我那首打油诗吧。”

他清了清嗓子。

“揉面需醒发，炖肉要慢熬。”

“很多人说我故弄玄虚，其实没那么复杂。”

江凡将那颗八角扔回碟里，又拿起一小撮茴香。

“做饭，最讲究的就是一个‘火候’。”

“什么时候用大火，什么时候转小火，什么时候需要关火焖一下，全是学问。”

“揉面，你得给它时间醒发，让酵母慢慢工作，不然面团就是个死疙瘩，蒸出来的馒头能把人牙硌掉。”

“炖肉，你得用小火慢慢熬，让热量一点点渗透进去，把里面的脂肪和胶质逼出来，肉才会软烂入味，汤才会浓郁。你要是心急，开大火猛攻，外面焦了，里面还是生的，一锅好肉，全毁了。”

他说话不快，声音很稳。

直播间里，那片狂热的弹幕，奇迹般地稀疏、安静了下来。

所有人都屏住呼吸，静静地听着。

他们知道，他说的不仅是做菜。

“小火煨真味，急火易炒焦。”

江凡看着镜头，眼神平静而通透。

“这几天，很多人问我为什么不说话，为什么不反击。网上骂得那么难听，是不是怕了，怂了。”

“其实，我就是在等‘火候’。”

“对方已经把火烧得那么旺了，舆论就像一口烧得滚烫的油锅。我这时候要是再跳下去跟他们对骂，添一把柴，那是什么结果？”

“结果就是，大家的情绪都被点燃，吵成一锅粥，没人关心事实是什么，最后只会把事情‘炒焦’，炒糊，变成一地鸡毛的闹剧。”

“真正的好东西，真正的道理，是需要用小火，慢慢煨出来的。”

“我把我的道理，我的证据，交了上去。”

“然后，我就关了火，盖上锅盖，等着它自己‘醒发’，等着它慢慢‘炖’入味。”

“等火候到了，锅盖一揭，真味自然就出来了。”

江凡摊了摊手，表情轻松。

“就这么简单。”

死寂。

直播间里，长达十几秒的绝对死寂。

然后，是比之前任何一次都更猛烈的，彻底疯狂的弹幕井喷。

【我跪了！我真的跪了！这他妈是哲学！是道！】

【听君一席话，胜读十年书！原来小丑竟是我自己！】

【他不是在做菜，他是在给我们所有人上课！这节课的名字叫《人生的火候》！】

【急火易炒焦……我靠，这句话我要纹在背上！太对了！我每次跟人吵架都是这样，最后啥问题没解决，还一肚子气！】