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第90章 钱暻离开满满纠结(第5页)

老公?

男人心头一**,虽然没听过,但是这种情景,猜也能猜出来,这是一种称呼。

他慢慢的凑过去,轻声的哄着,

“再叫一声?嗯?”

“老公~~~唔~~~”

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累了一宿,第二天,满满就彻底把这个事给扔到一边了,阮云铮说的没错,她自己在这纠结也没用,反正该说的话都说了,她的态度也表达的明明白白,钱家如果想让钱昭开心,那他们自然会想办法。

如果他们当父母的都不管不顾,那她一个十八年都没有联系的妹妹,操这个心,就真的是有些多余了,她也没觉得自己就重要到能左右别人决定的地步。

这会儿是秋高气爽,老太太忙着囤秋菜,满满就跟着打下手,内伤外伤都好的差不多了,活动起来也不那么受限,很快就抢了搬运的活,男人不在家,总不能让老太太干活她看着不是?

“妈,这些白菜要怎么处理?能腌酸菜吗?”

这是老太太院子里收的秋菜,没壮好心,都是塌(三声)了棵(有的农村对没长好的白菜的叫法)。

老太太看了一眼,

“不用,那些你就放那个杆上晾着就行,晒干菜,冬天蘸酱吃。”

在陆家没接触过,但是前世她也是去过农村的,对这个并不陌生,

“行啊,妈,那到时候打熟酱呗,干菜蘸熟酱好吃。”

老太太好哄,又乐乐呵呵的了,

“行行行,熟酱。

对了,待会啊,咱们挑点黄豆,等进腊月了,做点酱块,酱缸里也见底了,正好,开春下酱,来年清明啊,就能吃新酱了。”

“好。”

对于这些不熟悉的农村生活技能,满满还是很有兴趣学的,不管以后还在不在农村生活,学到手的东西,总会有能用到的时候。

小姑娘也跟着凑热闹,

“奶,我也能挑豆子,我帮奶干活。”

“行行行,你们这么能干,我可就省事了。”

黄豆是村里种的,分粮的时候分到手的,不过不多,老太太又出去找邻居换了几斤回来,倒在大簸箕里,让小姑娘先挑着,婆媳两个刷了大缸,准备腌酸菜。

这个是后世存在于纪录片里的特色美食,满满的地方代表性,满满不陌生的,但是亲自上手,还是第一次,她也跃跃欲试。

这东西说是地方特色,但是做法也并不统一,口味自然也是有差别的,以各家主妇的手法为准。

老太太是熟手了,这么多年,自己也有自己的技巧。

挑瓷实的白菜,晾晒几天,去掉外面的老帮叶子,然后洗净,放在开水里过一下,十五秒左右,然后快速的过凉水,挤出水分,紧接着就放到大缸里码放整齐。

这时候也没有什么酸菜鲜,都是老法子,一层白菜,撒一层盐,码到最上面,压上一块平整的有分量的石头,浇上凉白开,没过白菜。

最上面盖上塑料布,用绳子绑的严严实实。

“压得紧实”和“完全隔绝空气”,是两个必要条件,把大缸放在阴凉处,密封一个月左右,酸爽鲜脆的酸菜,就是冬天的一道主菜了。

不算很繁琐,但是一个人肯定是不行的。

满满的活,是过凉水。

因为男人回来了,过开水这种“危险”的活,自然轮不到她。

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