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第二章 科技与生活（第2页）

凹波轮洗衣机，洗衣缸底的圆盘波轮是凹形的，接通电源旋转时会形成柔和而又有力的“心”形水流，衣物随着水流自由起伏，受到了均匀有效的洗涤。

滚筒式洗衣机，有一个盛水的外筒和一个旋转的内筒。内筒转动带着一部分衣物上升，另一部分稍落后一些，就像用手搓衣一样；内筒带着衣物上升，举出水面，又重新跌落下去，好像在捶打衣服；跌落的衣物压在筒底衣物，又像在用手挤压衣服。这样，自然就把衣服洗干净了。

无波轮洗衣机，它的洗衣桶下半部分像波轮一样，可以整个地旋转，旋转桶大小相当于普通波轮的十倍，转动时，水流向中心聚拢，形成漩涡，作用于洗涤物上，而旋转的洗涤物又产生离心力向外作用于桶上。这样，桶与衣物之间相互冲击、摩擦，均匀地将衣服洗净。

这就是洗衣机工作的本来面目，不用担心它的洗涤能力，用机械代替人力，方便又省力，这是人类聪明与懒惰完美结合的产物。

电冰箱

电冰箱几乎家家都有，人们来装鱼、装肉、装蔬菜、装饮料、装冰糕。使冰箱内部如此寒冷的是一种奇特的物质，它叫氟利昂，它在零下29．8℃时就会气化，蒸发成为气体，与此同时，会吸收周围的热量而制冷。

电冰箱的外壳由铝合金材料制成，一般有单门双温和双门双温两种，上半部为冷冻室，下半部为冷藏室。冰箱的四壁厚厚的，前、左、右三壁都是由隔热的恒温材料制成，而最厚的后壁，大约有十公分宽的厚度，冰箱制冷的奥秘就在其中。后壁底部是一台压缩机，它把气体的氟利昂压缩成高温高压的蒸汽，向上输入处于冰箱外部的冷凝器时，氟利昂又被冷凝成液态，再向上经过过滤器过滤后，又穿过毛细管来到顶部的蒸发器。高压液态的氟利昂一进入蒸发器，就开始迅速吸热气化，再向下回到压缩机。这样循环往复，冰箱里的温度自然降得很低，同样，放入冰箱的任何食品，也会被吸走热量而降低温度。

空调

空调器的全名叫空气调节器，使用空调时必须关闭门窗，使屋子与室外空气隔绝。空调器里有制冷剂，它在很低的温度下会吸收周围的热量而蒸发变成气体。空调器开动后，空调器内部的压缩机将这种制冷剂压缩成高温高压的蒸气，然后送到空调箱后部的冷凝器，同时，空调器主机有一个风扇在不断吸入室外的空气，并使之迅速流过冷凝器，制冷剂便在冷凝器中不断散发热量，而被吸入的室外空气变热后又从后部排到室外。制冷剂在冷凝器中被冷凝成高压**，被输送到空调箱前部的蒸发器。这时，室内的空气则被空调箱前面的离心风扇吸入空调器内，穿过蒸发器，蒸发器中的制冷剂随之蒸发吸收热量，使进来的室内空气降温成为冷风，再经过风道从出风口吹到室内。这样循环往复，室内的温度就自然降低，使人感到凉快了。

为了使室内空气流动，使人感受到凉风习习，空调内的电机带动离心风扇使冷气快速送到室内，形成冷风，同时在出风口处设上摇风装置，使栅格自动左右摆动，这样就能改变冷风的流动方向，调节气流流动。

空调器内还装有过滤网，室内空气进入时，被滤网不断净化，再成为冷风进入室内净化了室内的空气。

另外，室内空气的相对湿度较大时，在进入空调器，穿过蒸发器降温时，水蒸气便部分地凝结成水，滴入蒸发器下的集水盘，再由特定管路流到室外，这就降低了室内的湿度。

吸尘器

吸尘器又叫真空吸尘器。它有一个大大的“身体”，有一条长长的“鼻子”（吸管）连在“身体”上，“身体”下长着“脚”（轮子），可以四处滚动，“身体”后部还有一个“尾巴”（一个收集灰尘的口袋，叫集尘袋）。

吸尘器通上电后，它大大的“身体”中藏着的电动抽风机就开始高速运转，把吸尘器“身体”中的空气都抽光，形成瞬间的高真空，吸尘器内的气压为零，大大低于外界的气压，在这个气压差作用下，被吸尘器的吸嘴搅打起来的尘埃和脏物就随着气流被吸入吸尘器桶体内，在桶体中经过集尘袋的过滤，尘垢就留在了袋内，净化完的空气又经过电动机重新逸入室内。

吸尘器的“嘴”连在“鼻子”上，不同的“嘴”有不同的用处。装上地板刷，可以清扫地面；装上扁毛刷，可清扫沙发面、床单。清洁门、窗；换上圆毛刷，可清扫墙面：配上缝咬嘴，可清洁家具接缝不平处的积灰。

吸尘器操作简单，是家务劳动的好帮手，只是别忘了，清洁完屋子后，要及时清除集尘袋内的脏物，别委屈了吸尘器!

日光灯

我们的家中装有许多灯，平时晚上大放光明时，谁都不会去注意它们。但只要稍加观察，就可以发现，这么多的灯，其实可以清楚地分成两大类，一类发出的光是桔黄色的，开时间长了会发热，而另一类发出的光是银白色的，而且从不发热。

原来，前一类是白炽灯，它依靠电流对灯丝的加热而发光，因此它们在发光时能伴随有热的产生，因此称为热光源。白炽灯只能将电能的很少一部分转变成可见光，其余大部分都以热能的形式浪费掉了，而且它的热射线对人眼有害。

后一类是日光灯。日光灯是科学家根据对萤火虫的研究而创造出来的。萤火虫是一种会发光的动物，夏天的草丛中常可以见到。科学家研究发现，萤火虫的发光器位于腹部。这个发光器由发光层、透明层和反射层兰部分组成。发光层含有荧光素和荧光酶两种物质。在荧光酶的作用下，荧光素与氧发生化学反应发出荧光，它100％地将化学能转化成光能，不产生热。

复印机

以往，我们需要一份文件的副本时，总要用手抄，或打字。当需要多份同样的文件时，就必须刻一个蜡板出来油印，既费时、又费力。现代的复印机就解决了这个难题，它以高速、优质、逼真的复制能力取代了打字、油印这些老式的设备，而且办事效率有很大的提高。

复印一份文件只需几秒钟，而且，如果需要多份文件时只需用手指轻轻的点几下就可以了。复印机的工作核心在于它的“光导板”。光导板是用玻璃半导体做成的，它在没有光照射的时候像普通玻璃一样，是绝缘的，而一旦受到光照射，便立刻变成良好的导电体。如果光线去掉，它又立刻变成了绝缘体。就是利用这种奇妙的特性，制作出复印机光导板。它是复印机的心脏。

在复印时，复印机内的光源把需要复印的文件图象照射在充了电的光导板上。于是光导板变成了电导体，且在它上面形成了一幅静电图象。让图象吸上油墨，再复印到白纸上，经过机内加热，就成了一张与文件完全相同的复印件。

复印完一张文件后，光导板重新处于无光照射的状态下，又可以充电，准备复印下一张复印件。这样，复印机就可以持续不断地复制文件了。

微波炉

几千年来，人类用火取暖、做饭。无论是木炭、木柴还是煤气的炉子，都是利用明火加热食物。近百年来，随着电气化的普及，人们开始用电热丝来获取热量。电炉子、电暖气风靡一时，卫生又省事。现在发明仅仅几十年的微波炉，正在以它更方便、快捷的优势逐渐取代前两代产品。电炉子虽消灭了“明火”，但它仍然通过热辐射、热交换把热源——电热丝产生的热能转移给物体，与明火加热都属于“外来热源”的加热方式。而微波炉是采用“内部热源”的加热方式。想搞明白这一点，就得从它的原理讲起了。

在微波炉里有一个磁控管，接通电源，启动炉子后，它就会辐射出频率为2450兆赫兹的微波。这时，在炉腔内就会形成一个微波能量场。由于微波的频率是2450兆赫兹，所以这个微波场的正负极每秒钟会变换2450兆即24．5亿次。食品里有大量的水分子，水分子是有极性的，一头是正极，另一头是负极，就像磁铁一样，“同性相斥，异性相吸”，水分子也会受微波场正负极影响作相应的运动；负极跑向场的正极，正极跑向场的负极，同时正极远离场的正极，负极远离场的负极。但是，场的方向不断变化，水分子就会随着场的变化一会向这边运动，一会向那边运动……试想一秒钟来回运动几十亿次的水分子相互间的摩擦该产生多少热量啊!这些巨大的热量当然足以把食物在几分钟内做熟了。由于微波炉是靠引起食品内部分子振**而产生热量的，并没有外加热源来产生热量，所以称它是“内部热源”的加热方式。

微波炉产生的热量大，能够快速完成烹饪过程；内部热源的加热方式，既保护环境，又节约能源；加热时间短，受热均匀又使食物中的营养成份不易损失；而且，由于盘子、盒子等容器含极性分子少，加热后还不烫手呢!