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第四章 秋季养生（第5页）

肺主气，司呼吸，开窍于鼻。中华医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪与寒邪最易伤肺；呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发，所以秋季保健以养肺为先。

1。固护肌表

肺主一身肌表，风寒之邪最易犯肺，诱发或加重外感、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病，或成为其他系统疾病之祸根。故注意天气变化，及时增减衣服，适当进补，增强机体抵抗力，预防风寒等外邪伤肺，避免感胃，是肺脏养生之首要。

2。滋燥润肺

肺喜润而恶燥，燥邪伤肺。秋天气候干燥，空气湿度小，尤其是中秋过后，风大，人们常有皮肤干燥、口干鼻燥、咽痒咳嗽、大便秘结等症。因此，中秋后气候转燥时，应注意室内保持一定湿度，避免剧烈运动使人大汗淋漓，耗津伤液。秋季饮食应“少辛增酸”、“防燥护阴”，适当多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等，少吃辛辣燥热与助火之品。

3。防忧伤肺

惊思惊恐等七情皆可影响气机而致病，其中以忧伤肺最甚。现代医学证实，常忧愁伤感之人易患外感等症。特别到了深秋时节，面对草枯叶落花零的景象，在外游子与老人最易伤感，使抗病能力下降，致哮瑞等宿疾复发或加重。因此，秋天应特别注意保持内心平静，以保养肺气。

4。补脾益肺

中医非常重视培补脾胃（土）以使肺气（金）充沛。故平时虚衰之人，宜进食人参、黄芪、山药、大枣、莲子、百合、甘草等药食以补脾益肺（即中医所谓“培土生金”），增强抗病能力，利于肺系疾病之防治。

5。通便宜肺

中医认为肺与大肠相表里，若大肠传导功能正常则肺气宣降；若大肠功能失常，大便秘结，则肺气壅闭，气逆不降，致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重，故防止便秘，保持肺气宣通十分重要。

秋天的衣食住行

衣。民间有“春捂秋冻”、“秋不忙添衣”之说。秋天气候转凉，不要一下子穿得太多，捂得太严，要有意识地让身体“冻一冻”，但也要掌握适度的原则，特别是老人、幼儿、产妇更要注意防寒保暖。

食。秋天雨少天干，应多饮开水、菜汤、豆浆、牛奶等，还应多食萝卜、青菜及葡萄、柿子、梨等润肺生津、养阴润燥的食物，少吃辛辣之物，以免引起咽干、鼻燥等秋燥症。同时，秋季也是进补的大好时节，因这时人体精气开始封藏，利于补品的吸收藏纳，有助于改善脏腑功能，增强身体素质。宜适当吃些红枣、莲子、山药、银耳、枸杞等食物。

行。秋天是户外活动的黄金时节。实践证明，加强体育锻炼能活动筋骨、气血，增强机体的抗病能力。此时，尤要注意耐寒锻炼，以增强机体适应多变气候的能力。但运动量必须适度，还需注意增减衣服和补充水分。饭后散步、假日郊游、登高赏景、打太极拳、慢跑、做操等，都对身心大有裨益。

秋天多伤感养生重调适

秋天凉爽宜人，但气候、气温变化不定，冷暖交替，给人体生理、心理带来一定的影响。尤其是身临草枯叶落的深秋，常在一些人，尤其是中老年人心中引起凄凉、苦闷、垂暮之感，易诱发消沉的心绪。因而，秋天养生必须注意心理的调适。

一要有乐观情绪。

不妨静下心想想收获累累的愉悦，或以哲人眼光判别大自然季节交替所表现的春暖秋凉，保持神态安宁，收神敛气。

二要主动增加生活情趣。

喜怒哀乐皆有之，秋天情绪低沉系自然气候影响人体缘故，主动增加生活的乐趣实乃明智之举。如从事自己所好的琴棋书画，养鸟养鱼、花卉盆景、写作、垂钓等，使自己的情绪得以调适，情趣得以升华。

三是要勤于运动锻炼。

金秋季节，是各种运动锻炼的好时光，不仅能增强体质，而且可调节改善心理状态。运动项目宜选择跑步、太极拳、球类等。

四是秋天应注意多吃一些有健脑活血作用的食物。

诸如鱼类、蛋类、豆制品、核桃仁、牛奶等，有利调节情绪。亦可酌情增加一些绿茶、咖啡、水果等富含苯乙胺和咖啡因的饮食，以改善心境。

秋游野炊四忌

一忌食品不卫生、不新鲜。外出野餐，要准备一定数量的食品。有的人头一天就将一些卤菜、熟食包装好。秋季气温仍偏高，有利于各种细菌的繁殖，使某些食物容易腐败变质，人们吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，以免误习过期变质食物。也有一些人包装食品很马虎，随便找张废报纸或从旧杂志上撕几页纸下来用，这是极不卫生的。旧书报上都残留有苯、二甲苯等有毒物质或它的衍生物，当积存量达到0。5～2克时就会引起中毒。另外，旧书报上的细菌也相当多，极易污染食物。因此，装食品最好用消过毒的专用容器，也可用清洁干净的塑料保鲜袋。

二忌烟熏火烤食品。野炊中，在篝火上烤鱼片、肉饼、羊肉串，恐怕是让人最跃跃欲试和垂涎欲滴的了。其实，吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明，食物经过烟熏火烤以后，可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气，但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物，而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生，最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之，可多吃新鲜蔬菜水果，能起到一定的防护作用。

四忌采食野蘑菇。秋季，风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘，或烩菜，或烧汤，味道确实鲜美。然而，因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见，若中毒严重，处理不及时还可导致死亡。一般而言，凡是五颜六色，含有乳白色汁较多的蘑菇多数有毒，千万不可食用。游人在没有掌握识别有毒与无毒蘑菇之前切忌随便采摘食用。一旦食后有中毒症状出现，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身冒汗等，须立即送医院急救，不可延误抢救时机。

当然，外出秋游野炊时还应注意个人卫生和环境卫生，最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等，还要及时把野炊用火扑灭，以防发生事故。

当心淋秋雨

夏去秋来，气温下降，秋雨绵绵，秋气萧杀。秋风、秋雨和秋凉不但对人体生理健康影响很大，而且还影响到人的情绪和精神。

秋雨时气压较低，人感至压抑沉闷，婴儿常常整日哭闹不安。低气压对人体血压、血沉和尿量等产生不利影响，加重病情。秋雨降温使血管收缩、血压升高，易诱发中风、心肌梗塞等心脑血管病，对此中老年人尤应小心防护。

立秋后，昼短夜长，太阳南移，大地接收的太阳热量日益减少，空气越来越冷，渐成一个巨大的“冷高压”，冷高压南移与南方的暖湿气流相遇后形成降雨（即秋雨），南下的冷空气使气温骤然下降，几场秋雨表示有几次冷空气南下，气温越降越低，渐入冬季。秋雨带来的低温易使人受凉而抵抗力下降，罹患流感、流脑、肺炎、哮喘等呼吸道传染病，以及风湿病、关节炎、肾脏病和胃溃疡等疾患，也易使陈旧老伤重新发作。

深秋时节，昼短夜长，秋风萧瑟，万木凋零、景物萧条的自然环境，加上秋雨绵绵、阴霾冷湿的天气，会给人们（尤其是中老年）带来凄凉、郁闷和伤感的情绪。中医认为，秋天内应于肺，悲忧最易伤肺；肺气脾气虚弱，机体对外界病邪的抵抗力就下降，使秋天多变的气象要素（气温、湿度和气压等）更易侵入人体而致病。故深秋至冬季是一年中因病死亡和发生自杀、伤残和诱发精神疾病最多的时期，历来有“多事之秋”之称。

如何克服秋雨多湿环境呢？一是加强对环境适应性的锻炼，使人要安度“多事之秋”。二是根据天气预报及时采取相应措施，有条件者可开空调机去湿，降低居室湿度；居室多栽花草，利用花草的天然调湿功能，来改善居室环境湿度。年老体弱者需配备必要的药物，以备急用。