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第五章冬季养生（第6页）

对于养肾防寒来说，饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物，这对素体虚寒者尤其有益。还可食一些具有补肾益肾功能的食品，如核桃、板栗、桂圆等。“黑色食品”能入肾强肾，亦宜择食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海带、紫菜之类。冬日宜常进各类温性热粥，若将上述食品置入粥中煮食，既能祛寒，又可给养，还能疗疾。我国明代著名医家张景岳有句名言：“善补阳者，必于阴中求阳；善补阴者，必于阳中求阴。”对于肾之阴精渐衰的老人，冬天可配食乌龟、甲鱼、枸杞等护阴之品。冬令饮不可过咸，因咸味入肾，致肾水更寒，有扰心阳。另切忌寒凉食品，以免“雪上加霜”，折伤元阳。

冬天取暖要注意方法

活动取暖幅度过强。冬天多活动，一来能锻炼身体，二来可驱走寒冷，但对老年人来说，运动时一定要量力而行，别选择那些活动幅度过强、活动量太大的运动项目，而应选择慢跑、骑自行车、打太极拳等运动量小的项目。如果在运动后出现了头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦等症状，说明这项运动量过大，就应该注意减少运动量，要及时停止。

日晒取暖时间过长。一些老年人，冬天一来，有事没事就喜欢带着孙辈搬只椅子到能晒到太阳的地方取暖，这本是好事，适当晒晒太阳有利于对钙质的吸收，但医生提醒说，晒太阳也有个度，如时间太长对身体就有害无益了，因为日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。特别婴幼儿皮肤娇嫩，更不能直接暴露在直射光下久晒。

捂头睡觉有损健康。有些老人冬季喜欢捂头睡觉，以为这样可以暖和些，而这样的睡眠方法对健康是有害无益的。一则会因被窝内的氧气含量减少，二氧化碳等废气逐渐增加影响了正常的呼吸运动，甚至造成窒息。二则是因被窝内缺氧，易诱发心脑血管病。

高血压病人冬季保健要领

高血压病是中老年的多发病，常见病，尤其冬季易使病情发展，这是因为：①低温可使体表血管弹性降低，外周阻力增加，使血压升高，进而导致脑血管破裂出血。②寒冷的刺激还可使交感神经兴奋，肾上腺皮质激素分泌多，从而使小动脉**收缩，增加外周阻力，使血压升高。③寒冷还可使血液中的纤维蛋白原的含量增加，血液粘稠度增高，促使血液中栓子的形成。因此，高血压病人在冬季要注意做好自我保健，预防中风发生。

1。注意防寒保暖，避免严寒刺激，特别是寒潮袭来，气温骤降时，要注意及时添加衣服。在饮食上应当多吃一些产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品，少吃油腻食物，禁忌烟酒，并应保持大便通畅。

2。坚持体育锻炼，提高耐寒能力。可参加一些力所能及的文体活动，如户外散步，打太极拳功等。

3。适当控制情绪，谨防过度疲劳。极度愤怒或紧张都可诱发脑卒中，因此，高血压病患者要保持乐观愉快的心情，切忌狂喜暴怒、忧郁、悲伤、恐惧和受惊。

4。坚持经常服药，保持血压稳定。高血压病人服降压药时不可随意停服，特别是服氯压定、心得安、甲基多巴等降压药时更应注意。据报道，如果突然停药，约有5%左右的病人可在40小时左右，出现血压大幅度反跳。因此，高血压病人应在医生的指导下，坚持服用相当长时间的维持量，使血压保持在较理想的水平。

5。经常体检，预防和治疗并发症。在冬季易患流感、鼻炎、咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等，应注意预防和积极治疗，并应经常测量血压，有条件者，还应定期进行血脂、血糖、心电图、脑血流图等检查，发现异常，及时处理。

冬季气候寒冷，阴气盛极，万物收藏，人体新陈代谢也处于相对缓慢的水平。老年人由于脏腑功能衰退，体温调节能力与耐寒能力下降，因此，要想平安度过寒冬，必须注意重视“五暖”。

头暖。中医认为，“头是诸阳之会”，阳气最容易从头部走散掉，如同热水瓶不盖塞子一样。如不注意头部保暖，很容易引发鼻炎、头痛、感冒、牙痛、三叉神经痛等病，甚至更严重的脑血管疾患。因此，老人冬天戴一顶合适的帽子是必不可少的，尤其是在外出时。

身暖。到了冬天，老人要随着外界气温的变化及时增加衣服，注意身体保暖，勿让寒气入体内。棉衣内胆宜选用分量轻、膨松、保暖性强的羊毛、丝棉、羽绒、腈纶棉等材料。平时应多到室外活动，使血脉畅通，以适应外界气温变化，增强耐寒能力。

背暖。祖国医学称，“背为阳中之阳”，为“阳脉之海”，是督脉循行之主干，总督人体阳气。老人如背部保暖不好，则风寒之邪通过背部经脉而侵入人体，损伤阳气，使阴阳平衡受到破坏，人体免疫功能下降，抗病能力减弱，引起旧病复发或病情加重。所以，冬天老人加穿一件棉背心或毛背心以增强背部保暖，是很有必要的。

脚暖。俗话说“寒从脚下起”。脚对头而言属阴，阳气偏少。脚远离心脏，血液供应不足，长时间下垂，循环不畅，皮下脂肪层薄，保温性能差。脚一旦受凉，便通过神经反射，引起上呼吸道粘膜的血管收缩，血流量减少，抗病能力下降，以致隐藏在鼻咽部的病毒、病菌乘机大量繁殖，使人发生感冒或使哮喘、气管炎、胃肠病、关节炎、腰腿痛、痛经等旧病复发。因此，冬天老年人要保持鞋袜温暖干燥，经常洗晒。平时要多走动促进血流畅通。临睡前用温热水烫脚后按摩脚心10分钟，以增强养生保健功用。

室暖。老年人的居室，冬天必须采用取暖设备，使室温保持在15摄氏度以上。因为如果室温过低，老人易受寒邪侵扰，诱发呼吸系统与心脑血管疾病，产生严重后果。

念好冬令“六字经”

立冬以后，天气寒冷，人体血管收缩，周围阻力增加，局部血流量减缓，心肌需氧量增多，抗病能力降低，容易导致支气管炎及感冒的发生，以及心肌梗塞、脑血管意外疾病等。因此，冬令保健十分重要。

衣。年轻人体质较好，穿着可宽松舒适，以增加肌体耐寒能力；年老或身虚体弱者，内衣应选择吸湿透气、柔软爽身的棉麻、丝绸为宜，外衣应轻便保暖，利于保健和生活。

食。冬天饮食应注意暖胃，可选用产热量多的食品，如牛羊肉、乌骨鸡、海参、鲫鱼等，多饮开水、豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐，还有各种水果等。

行。外出步行或旅游，鞋底不宜过薄，应选穿厚实又富有弹性的鞋底，鞋面不宜过于绷紧，以维护足部血管微循环脉络畅通，防范肌肉酸痛不适等。冰雪天还要注意防滑。

炼。各人可根据体质、年龄差异，采取不同的锻炼方式。中青年可进行户外活动，如长跑、登山、武术等，但要避免在大风、大寒、大雾中活动。年老体弱者，可选择慢步、做操、打拳等项目，以提高心肺功能和抗寒能力。

补民谚说：“三九补一冬，来年无病痛。”人体经过了春夏秋三季的消耗，进入冬季，脏腑的阴阳气血有所偏衰，此时如能适当进补，既可及时补充气血津液，抑御严寒侵袭，又可使来年少生或不生病，从而达到事半功倍之效。冬令进补应请中医专家切脉辨症，切忌自作主张，以免造成不良后果。

幼儿冬季保健要点

冬天到了，不要因为怕孩子冻着就不带他到户外去。遇上好天气，就要多出去玩，只要有太阳就带他到公园去晒晒。一是促进钙吸收，另一方面是到户外呼吸一下新鲜空气。出去时要带好防寒的小被子，防止他在外面睡着受凉。冬天有太阳无风的正午前后，可抱着婴儿在户外散步，时间约20～30分钟。冷的季节，先把窗打开，让婴儿适应外面的冷空气后进行。

在家里给孩子开辟一个玩耍的天地，摆上他的玩具、小书，让他自由开心地活动，要经常开窗换气。及时加减衣服，睡觉时脱去外套，盖轻暖透气的棉被，晚上最好用背心式睡袋，防止蹬掉被子着凉。

注意保暖设施，最适合幼儿的室温约为25℃左右，家中最好能备上一个温度计，可随时观察温度的变化。空调或取暖器的暖风口不要正对着宝宝，且最好每隔两三个小时打开一下紧闭的窗户，让空气适当流通一下。若使用取暖器取暖，则应特别注意安全问题，要小心宝宝被烧烫伤。室内外的温差不可过高，否则宝宝出门会很容易感冒，另外，使用空调或取暖器都会使空气变的比较干燥，最好在附近放上一杯水来保持湿度。

洗澡前，做好一些准备工作，把换洗衣服、大的浴巾等物品放在手边，并先开一段时间的电热器，等室温升高了，再迅速地给孩子洗澡。

冬季气温低，孩子户外玩耍的机会少了，容易缺维生素D、感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。如果已经上火，可以吃去火的药，如板蓝根、太极丸，也可以用鲜百合熬粥，加点冰糖，美味又败火。要多喝排骨汤、鸡汤、鱼汤等汤水，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。要坚持每天早上用冷水洗脸，要经常开窗换气，保持室内空气清新，对宝宝健康很有好处。