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第三章 养生与修炼（第5页）

到底五福是什么呢？第一福是“长寿”，第二福是“富贵”，第三福是“康宁”，第四福是“好德”，第五福是“善终”。有词云：

长寿是命不夭折而且福寿绵长。

富贵是钱财富足而且地位尊贵。

康宁是身体健康而且心灵安宁。

好德是生性仁善而且宽厚宁静。

善终则是能在避免横祸，心无烦恼与牵挂，安详自在地离开人间，就是无病而终。

我们知道，五福合起来才能构成幸福美满的人生，一分开可就不利人生，甚至不妙了。比方说，有的人虽然长寿却没有福气；有的人长命百岁而贫贱度日；有的人富贵却短命；有的人富贵却身体情况不佳；有的人为贫贱而烦恼；有的人身虽富贵但十分操心；有的人贫穷而善终；有的人富贵长命而最后却惨遭横祸不得好死……人生境遇多得不胜枚举。这些只是举例而已。单就五福的变化来说，只有五福全部临门才是十全十美的，其余的各种情况都是美中不足，是有缺陷的福。

五福当中，最重要的是第四福——“好德”。有着生性仁善，宽厚宁静的德，这是最好的“福相”，因为德是福的原因和根本，福是德的结果和表现。以此敦厚纯洁的“好德”，随时布施行善，广积阴德，才可配置其它四福使之不断增长，逐渐实现人所期盼的完整的“五福”。

附录西方养生常识

水中运动的养生作用

大多数西方人都喜欢水中运动，在众多的各种运动项目中，游泳可以说是最佳的运动方式。很多西方养生专家，根据水中运动的特点，总结出了水中运动项目的养生作用，现归结如下：

水中阻力大。水中阻力比陆地上大得多，如果动作速度相同，完成同一组动作，水中与陆地相比至少要多用六倍以上的力量。

水散热强。人体在水里的散热率是陆上的六倍，实验证明，一个人在水中运动二十分钟所消耗的热量，相当于同样强度在陆地运动一个多小时。

不容易受伤。水的浮力可以大大减轻运动对身体各关节的冲击力，使人体各关节不容易受伤。

具按摩作用。水流、波浪的摩擦和拍打具有特殊的按摩作用，使肌肤光洁、润滑、富有弹性；同时还能消除忧郁和疲劳，减轻精神上和肢体上的负担。

海产品有利于补肾壮阳

西方国家的很多人未达到养生目的，就学习沿海地区的居民的饮食方式，成为海产鱼类的嗜食者，他们也通常都儿孙满堂。鱼、虾肉（尤其是海虾）既是美味食品，又是补肾壮阳之妙品。这是因为鱼、虾肉中的蛋白质高，磷和锌含量也十分丰富。人们早就已经发现鱼、虾是滋养性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，是**的催化剂，至今仍享有盛誉。鱼肉含有丰富的磷和锌，有增强**的功效。锌是男性荷尔蒙——睾丸淄酮的代谢所必需，缺锌，睾丸淄酮的含量就会很低，就没有办法顺利激起性冲动；另外，锌对前列腺肿大、前列腺炎引起的性功能衰退亦有显著疗效。

番茄有美白功能

日本一家化妆品公司的研究发现，多饮番茄汁有助美白，番茄中的美白成分可抑制黑色素形成，美白功效和市面上的护肤品无异。

一名化妆品公司职员坦言：“番茄汁中含有一种重要成分，与化妆品、护肤品中的维生素Ｃ，同具有美白功效。”

人体的保健特区

西方医学研究表明，人体存在着四大保健“特区”。分别是背部、脊柱、腋窝和肚脐。

背部“特区”。养生专家指出，后背正中的脊柱是人体督脉必经之地，脊柱两旁的足太阳**经与五脏六腑联系密切，经常激发疏通，有益于气息运动、血脉流畅，可滋养全身器官。现代医学发现，人的背部皮下蕴藏着大量免疫细胞，患感冒或中暑后，“刮痧”、“擦背”等，都是激活背部免疫细胞的方法。

脊柱“特区”。医学家研究表明，人老首先是脊柱老。锻炼脊柱可防治100多种疾病。脊柱是人体的中心轴，做太极旋转，能产生很强的生物能，向各脏腑和脑部以及全身输送、补充能量，对病毒的侵袭有很强的免疫力。对脑血栓、老年痴呆症、神经官能症、糖尿病等也有防治作用。

腋窝“特区”。腋窝蕴藏着丰富的血管、神经、淋巴结，假如他人用手接触，被触者会控制不住地大笑，被专家称为“腋窝运动”。它的强身奥妙有两点：一是刺激此处的神经、血管和淋巴结，可促进神经体液循环，使全身器官得到更多的营养和氧气。二是由此引发的大笑，使人体器官甚至细胞都得到运动，对大脑、心脏和肺最有益。

肚脐“特区”。肚脐具有培元固本、安神定心、调和气血、舒肝利胆、益肺固肾、通利三焦、调畅经络的作用。医生用药物敷贴此处，可以疗疾治病。例如：用珍珠粉、丹参粉调敷能疗失眠；用砂仁、枳实敷之可调整消化不良。

现代蔬果“营养不良”

英国矿物学家汤马士指出，过去几十年，该国出产蔬果的矿物含量不断下降，水果糖分却大幅增加，导致愈来愈多国民患上糖尿病和肥胖等疾病，相信与现代农耕法有很大关系。

矿物学家汤马士指出，英国蔬果的矿物含量在过去六十年不断下降，跌幅介乎二成半至七成半不等，水果如苹果、梨的糖分比例倍增，相信与现代人嗜甜倾向有关。在六十四种蔬果中，铁、镁、钾和铜等矿物质的含量几乎全部下跌，平均来说，蔬菜的钠和钙含量下跌一半，铜下跌七成六；水果的铁、铜和锌含量则下跌两成七；硒和钼等矿物的重要性在近年才受到重视，由于缺乏数据，以致未能作出比较，情况可能比想象中严重。

英国伦敦大学英皇学院的营养学教授桑德斯表示，现代农业生产技术以满足食用人士口味为依归，以苹果为例，新品种的培植以至采摘和贮存等技术性问题，都会令苹果的含糖量大增，在一般情况下，每一百克果汁的糖分含量为十克，与可口可乐一样。

专家一直担心，现代农业以高生产力、质素平均化和品种多样化为目标，采用密集式农耕，化肥和现代种植技术，令蔬果蕴含的矿物日渐下降，水果糖分不断上升。

葛粉：降血压血糖血脂

现代医学认为粉葛还有降低血压、血糖、血脂，改善心脑血管循环的功能，尤其是野生粉葛，对糖尿病、颈椎肥大、皮肤红肿和肠胃不适有疗效。

有人用葛根黄酮甙对小鼠前胃癌和肺癌进行治疗研究，发现它有明显提高ＮＫ细胞及0450酶活性的抗癌变作用。

吃咖喱可预防老年痴呆

意大利及美国的科学家发现，吃咖喱有助防止老人痴呆症，因为咖喱油中的姜黄能防止老化及刺激酵素的活动，防止脑部退化。

外国的科学家对老鼠进行实验，结果证实咖喱中的姜黄能防止老人痴呆症。姜黄是一种化学物，它能引发一种叫“血红素加氧酶－1”（ＨＯ－1）的酶素，由于这种酶素能抑制令细胞功能失常及死亡的“游离基”，因此不但可以防止老人痴呆症及肝受损，还可以帮助治疗癌症及艾滋病。游离基会破坏ＤＮＡ或蛋白质，专家认为这正是人们衰老及患上老人痴呆症的原因。实验显示，接触浓度较高的姜黄的老鼠，其血红素加氧酶－1的水平较高，因此细胞受到游离基的损害较小。研究结果可初步证明咖喱能防止老人痴呆症等神经退化疾病。