村民们也养成了习惯,路过大棚时,都会下意识地看一眼,看看棚顶的遮阳网有没有被风吹开,看看进出口的门有没有关严。
这种无形的守护,让大棚成了全村人的“心头肉”。
日子一天天过去,菌丝在土里悄悄蔓延。
大约过了二十天,李振中掀开第一垄的覆土,惊喜地大喊:
“出来了!都快来看!”
村民们蜂拥而上,凑到垄沟边。
只见洁白的菌丝像细密的蛛网,紧紧缠绕在菌块上,已经顺着泥土缝隙爬满了整个垄面,生机勃勃。
“活了!真活了!”
“太好了!这下稳了!”
人群里爆发出一阵热烈的欢呼,有人激动地抹着眼泪,有人用力拍着大腿。
这一抹白色,是希望的颜色,是脱贫的颜色,是全村人好日子的开端。
又过了半个月,平菇的菇蕾开始破土而出。
那是一朵朵米粒大小的白色花苞,紧紧贴在菌垄上,看着娇嫩,却透着一股顽强的生命力。
李振中每天都要去看好几遍,像呵护婴儿一样,小心翼翼地调整通风,控制湿度,生怕这娇嫩的生命出任何差错。
终于,到了出菇的日子。
这天清晨,李振中早早醒来,第一件事就是冲向大棚。
刚掀开大棚的门帘,一股浓郁而清新的菌香就扑面而来,瞬间灌满了整个鼻腔。
那味道不刺鼻,反而让人精神一振。
只见大棚里,洁白饱满的平菇一簇簇、一片片地生长着,像一朵朵盛开的白云,铺满了整个垄面。
它们有的菌盖圆润,边缘微微内卷;
有的柄粗壮厚实,挺立在泥土里。
在晨光的照射下,平菇泛着温润的光泽,看着就让人心里发颤。
“出菇了!大丰收啊!”
赵海生不知什么时候也到了门口,看着满棚的景象,激动得语无伦次。
消息像长了翅膀一样,瞬间传遍了全村。
村民们扛着扁担、提着竹筐,像过节一样涌向大棚。
“让让,让让!我们来摘!”
“小心点,别碰坏了旁边的菇!”
村民们分工合作,有的负责采摘,有的负责分级,有的负责装筐。
大家脸上都洋溢着幸福的笑容,手里的动作麻利却轻柔。
李振中站在一旁,指挥着大家分级:“菌盖直径在四到五厘米的,是一级品,最好卖,价格也最高;
三厘米左右的是二级品,也不错;