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第568章 意见和改进2（第2页）

负责烹饪技术研究的老张微微皱起了眉头，沉思片刻后说道：“关于肉类内部不易熟透这个问题，我觉得我们需要进一步优化热风循环路径。

只有让热量能够更均匀地穿透食物，才能从根本上解决这个问题。”

李辰溪点了点头，表示赞同：“没错，老张说得对。

我们可以重新设计风道，增加一些辅助加热装置，确保食物各个部位都能充分受热。

这需要我们大家共同努力，发挥各自的专业优势。”

对于空气炸锅容量的问题，负责机械设计的小钱也提出了自己的看法：“我认为我们可以考虑设计不同规格的产品，以满足不同用户的需求。

比如推出家庭版和商用版，商用版加大容量，同时强化内部结构，让它能够适应高强度的使用环境。”

大家听了小钱的提议，纷纷点头表示认可。

一时间，科研室里充满了讨论的声音，每个人都在为改进产品出谋划策。

为了优化热风循环路径，李辰溪带领着团队开始了艰苦的探索之旅。

他们来到科研室的白板前，各种颜色的记号笔在白板上飞舞，不一会儿，空气炸锅内部结构的示意图便布满了整个白板。

从发热管的位置、风扇的朝向到风道的走向，每一个细节都被反复讨论和推敲。

李辰溪站在白板前，指着风道的线条，神情专注地说道：“大家看，目前我们这个风道设计，让热风在炸锅内的流动不够均匀。

尤其是在食物较厚的部位，热量很难深入进去。

这就导致了肉类内部不易熟透的问题。

所以，我们得想办法让热风能够全方位、多角度地包裹食物，使热量均匀分布。”

团队成员们纷纷围拢过来，各抒己见。

负责流体力学研究的小孙托着下巴，思考了一会儿后说道：“我觉得我们可以尝试把风道形状从直线型改为螺旋型。

这样一来，热风在炸锅内就能形成更复杂、更均匀的气流，说不定就能解决热量分布不均的问题。”

李辰溪听后，眼睛顿时亮了起来。

他连忙拿起笔，在图纸上画出了螺旋风道的草图，一边画一边分析道：“小孙这个想法很不错啊！螺旋风道确实能延长热风在炸锅内的路径，增加与食物的接触时间。

但是，我们还得考虑如何确保热风的流速和压力在合适的范围内。

如果流速太快或者压力过大，可能会影响加热效率；反之，如果流速太慢或者压力太小，又达不到理想的加热效果。”

接下来的几天里，团队成员们都一头扎进了实验室。

实验室里灯火通明，各种仪器设备有条不紊地运转着。

他们制作了多个不同形状风道的空气炸锅模型，准备利用专业的风洞测试设备，模拟炸锅内的热风流动情况。

每次测试前，大家都会小心翼翼地将模型安装好，然后目不转睛地盯着仪器上的数据，就像守护着珍贵的宝藏一样。

当测试开始时，烟雾在风道内缓缓流动，大家的眼睛紧紧跟着烟雾的轨迹，不敢有丝毫懈怠。

他们仔细观察着热风的循环效果，不放过任何一个细节。

一次测试中，采用螺旋风道的模型虽然让热风在炸锅内的分布有所改善，但在食物边缘部分，却出现过热的现象。

负责数据分析的小刘皱着眉头，仔细研究着测试数据，说道：

“看来单纯改变风道形状还不够啊！我们还得调整风扇的转速和角度，让热风的流速和方向能够更好地匹配食物的加热需求。

只有这样，才能真正做到热量的均匀分布。”