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第七章 赶走地痞红烧排骨（第3页）

首先焯水之后的排骨是不能再见凉水的不然热胀冷缩会让肉质发柴。

其次这腥味是要祛除的，放了一下香料周正取出了自己储藏的白酒撒了一些。

味道一下子就上来了，还在洗手的小囡囡拉都拉不住就跑了过来。

“爹爹，好香啊，能吃了吗？”小囡囡眼巴巴的看着锅里。

“还不能哦。”

出水，下锅，加点糖，起火开始炒制排骨，最后再加入热水开始小火慢炖。

“好了吗？爹爹。”小囡囡又问了一句，小肚子咕咕咕的叫了一声。

羞的小囡囡一把捂住肚子小声道：“不是囡囡不是囡囡。”

又感觉羞人，赶忙把脸也捂上，但是就一双小手一时间手忙脚乱不知道捂哪里。

气的小囡囡直跺脚。

太可爱的，看的周正心里暖暖的，一把抱住小囡囡道：“马上就好了，一会多吃点。”

“好哦！”小囡囡在周正的怀里晃了晃，然后一把抱住周正的脖子，在周正的脸上亲了一口。

“mua~”

“爹爹，囡囡好喜欢你啊。”

说完小脑袋藏在周正的脖子处，拱啊拱的。

在小囡囡多次的询问下，这排骨也终于好了。

诱人的红色汤汁裹在排骨上，撒点小葱花，热气腾腾的香味瞬间就布满了小院子。

小囡囡眼巴巴的看着，周正捡起一块排骨吹了吹递了过去。

囡囡的两个小手抱住排骨，糯糯的说了声谢谢爹爹就啃了起来。

排骨已经被炖到了脱骨的境界，囡囡虽小但是吃起来却没有问题。

很快宋晚南也被饭香吸引了过来，夹起排骨吃了一块。

顿时眼中闪出精光不可思议的看着周正。

很难把眼前的美味和刚才的野猪联想到一起。

“这也是加了精盐和味精制作出来的吗？很好吃。”

宋晚南虽然只是吃了两顿，但是胃已经被周正的美食征服了，不由得一边吃一边问道。

“不是，还加了酒水。”

顺着周正的目光看去，宋晚南刷一下就脸红了，五年前也是这个家伙自己酿的白酒惹的祸。