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圖經衍義本草卷之三十五（第2页）

味辛，溫，無毒。主胸中瘕熱逆氣，利水穀，下氣，止嘔咳，除**留熱，停水，五淋，利小便，主脾不能消穀，氣衝胸中，吐逆，霍亂，止泄，去寸白。久服去臭，下氣通神，輕身長年。一名橘皮。生南山川谷，生江南。十月採。

《圖經》曰：橘、柚，生南山川谷及江南，及江浙、荊襄、湖嶺皆有之。木高一二丈，葉與枳無辨，刺出於莖間。夏初生白花，六月、七月而成實，至冬而黃熟，乃可啖。舊說小者為橘，大者為柚。又云：柚似橙而實酢，大於橘。孔安國注《尚書》：厥包橘柚。郭璞注《爾雅》柚條皆如此#12說。又閩中、嶺外、江南皆有柚，比橘黃白色而大；襄、唐間柚，色青黃而實小。皆味酸，皮厚，不堪入藥。

陶隱居云：此是說其皮功爾。以東橘為好，西江亦有而不如。其皮小冷，療氣，乃言勝橘。北人亦用之，并以陳者為良。其肉，味甘、酸，食之多痰，恐非益也。今此雖用皮，既是果類，所以猶宜相從。柚子皮乃可服，而不復入藥。用此應亦下氣。

《唐本》注云：柚皮厚，味甘，不如橘皮味辛而苦。其肉亦如橘，有甘有酸，酸者名胡甘。今俗人或謂橙為柚，非也。按《呂氏春秋》云：果之美者，有雲夢之柚。郭璞云：柚似橙，而大於橙。孔安國云：大曰柚，小日橘，皆為甘酸。

今注：自木部今移入此。

陳藏器云：橘、柚本功外，中實冷。酸者聚痰，甜者潤肺。皮堪入藥，子非宜人。其類有朱柑、乳柑、黃柑、石柑、沙柑。橘類有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黃淡子。此輩皮皆去氣調中，實總堪食。就中以乳柑為上。《本經》合入果部，宜加實字，入木部非也。嶺南有柚，大如冬瓜。

《日華子》云：橘，味甘、酸。止消渴，開胃，除胸中膈氣。又云：皮，暖，消痰止嗽，破癥瘕痃癖。又云：核，治腰痛，**氣，腎疼#13，炒去殼，酒服，良。橘囊上筋膜，治渴及吐酒。炒，煎湯飲，甚驗也。又云：柚子，無毒。治妊孕人吃食少并口淡，去胃中惡氣，消食，去腸胃氣。解酒毒，治飲酒人口氣。

禹錫云：按《藥性論》云：橘皮，臣，味苦、辛。能治胸膈間氣，開胃，主氣痢，消痰涎，治上氣咳嗽。

孟詵云：橘，止泄痢。食之下食，開胸膈痰實結氣。下氣不如皮。穰不可多食，止氣。性雖溫，止渴。又，乾皮一斤，搗為末，蜜為丸。每食前酒下三十丸，治下焦冷氣。又，取陳皮一斤，和杏仁五兩，去皮、尖，熬加少蜜為丸。每日食前飲下三十丸，下腹臟間虛冷氣。腳氣衝心，心下結硬#14，悉主之。

《食醫心鏡》云：主胸中伏熱，下氣消痰，化食。橘皮半兩，微熬作末，如茶法，煎呷之。

《肘後方》：治卒失聲，聲咽不出。橘皮五兩，水三升，煮取一升，去滓頓服。

《經驗後方》：治膈下冷氣及酒食飽滿。常服青橘皮四兩，鹽一兩，分作四分，一分無用，湯浸青橘皮一宿，漉出去穰，又用鹽三分，一處拌和勻，候良久，銚子內炒微焦，為末。每服一錢半，茶末半錢，水一盞，煎至七分，放溫常服，不用入茶，煎沸湯點亦妙。

《孫尚藥方》：治諸吃噫。橘皮二兩，湯浸去瓤，剉，以水一升，煎之五合，通熱頓服。更加枳殼一兩，去瓤炒，同煎之服，效。

《集驗方》：治腰痛不可忍。橘子仁炒研為末。每服一錢，酒一盞，煎至七分，和滓空心服。

《衍義》曰：橘、柚，自是兩種，故曰一名橘皮，是元無柚字也。豈有兩等之物，而治療無一字別者，即知柚一字為誤。後人不深求其意，謂柚字所惑，妄生分別，亦以過矣。且青橘與黃橘，治療尚別，矧柚為別種也。郭璞云：柚似橙而大於橘，此即是識橘、柚者也。今若不如此言之，恐後世亦以柚皮為橘皮，是貽無窮之患矣。去古既遠，後之賢者亦不#15以意逆之耳。橘惟用皮與核。皮，天下甚所須也，仍湯浸去穰，餘如《經》與《注》。核、皮二者須自收為佳。有人患氣嗽將期，或教以橘皮、生薑焙乾，神麯等分為末，丸如桐子大，食後、夜臥，米飲服三五十丸。兼舊患**，緣服此皆愈。然亦取其陳皮入藥，此六陳中一陳也。腎疰、腰痛、**氣痛，微炒核，去殼為末，酒調服，愈。

大棗

味甘，平，無毒。主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，補中益氣，強力，除煩悶，療心下懸，腸澼。久服輕身長年，不饑神仙。一名乾棗，一名美棗，一名良棗。八月採，暴乾。三歲陳核中人燔之，味苦。主腹痛，邪氣。生棗，味甘、辛。多食令人多寒熱，羸瘦者不可食。葉，覆麻黃，能令出汗。生河東平澤。殺烏頭毒。燔音煩。

《圖經》曰：大棗，乾棗也。生棗并生河東，今近北州郡皆有，而青、晉、絳州者特佳。江南出者，堅燥少脂。謹按：棗之類最多，郭璞注《爾雅》：棗，壺棗。云：今江東呼棗大而銳上者為壺，壺猶瓠也。邊，腰棗。云：子細腰，今謂之鹿盧棗。櫅，白棗。云：即今棗子，白乃熟。樲，酸棗。云：木小實酢者。遵，羊棗。云：實小而圓，紫黑色、今俗呼之為羊矢棗。洗，尖#16棗。云：今河東猗氏縣出大棗，子如雞卵。蹶泄，苦棗。云：子味苦者。皙，無實棗。云：不著子者。還味，稔棗。云：還味，短味也。而酸棗自見別條，其餘種類非一，今園圃皆種蒔之，亦不能盡別其名。又其極美者，則有水菱棗、御棗之類，皆不堪入藥。櫅，子兮切。稔，五審切。

陶隱居云：舊云河東猗氏縣棗特異，今青州者，形大，核細，多膏，甚甜。鬱州互市亦得之，而鬱州者亦好，小不及爾。江東臨訢金城棗，形大而虛，少脂，好者亦可用。南棗大惡，殆不堪啖。道家方藥以棗為佳餌。其皮利，肉補虛，所以合湯皆擘之也。

《唐本》注云：《別錄》云：棗葉散，服使人瘦，久即嘔吐。揩熱痱瘡良。

《日華子》云：乾棗，潤心肺，止嗽、補五臟，治虛勞損，除腸胃癖氣，和光粉燒，治疳痢。牙齒有病人切忌啖。凡棗不宜合生蔥食。又云：棗葉，溫，無毒。治小兒壯熱，煎湯浴，和葛粉裛痱子佳，及治熱瘤。

禹錫云：按孟詵云：乾棗，溫。主補津液，強志。三年陳者核中人，主惡氣，卒疰忤。又，療耳聾、鼻塞，不聞音聲、香臭者，取大棗十五枚，去皮核，草麻子三百顆，去皮，二味和搗，綿裹塞耳鼻。日一度易，三十餘日聞聲及香臭。先治耳，後治鼻，不可并塞之。又方：巴豆十粒，去殼生用。松脂同搗，綿裹塞耳。又云：洗心腹邪氣，和百藥毒。通九竅，補不足氣。生者食之過多，令人腹脹。蒸煮食，補腸胃，肥中益氣。第一青州，次蒲州者好。諸處不堪入藥。小兒患秋痢，與蟲棗食，良。

《食療》云：棗和桂心、白瓜人、松樹皮為丸，久服香身，并衣亦香。軟棗，溫。多食動風，發冷風咳嗽。

《聖惠方》：令髮易長。東行棗根三尺，橫安甑上蒸之，兩頭汗出，收之傅髮，即長。

《外臺秘要方》：痔發疼痛。肥大棗一枚剝去皮，取水銀掌中，以唾研令極熟，傅棗瓤上，內下部，差。

《梅師方》：治妊娠四五月，忽腹絞痛。以棗十四枚，燒令焦，為末，以小便服。

《衍義》曰：大棗，今先青州，次蒲州，此二等可曬曝入藥，益脾胃，為佳，餘止可充食用。又御棗甘美輕脆，後眾棗熟。以其甘，故多生蟲。今人所謂撲落酥者是。又有牙棗，先眾棗熟，亦甘美，但微酸，尖長。此二等，止堪啖，不堪收曝。今人將乾棗去核，於鐺鍋內微火緩逼，乾為末，量多少，入生薑末為湯，點服，調和胃氣。又將煮棗肉，和治脾胃丸藥尤佳。又青州棗去皮核，焙乾為棗圈，達都下，為奇果。

栗

味鹹，溫，無毒。主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人耐饑。生山陰，九月採。

《圖經》曰：栗，舊不著所出州土，但云生山陰，今處處有之，而兖州、宣州者最勝。木極類櫟，花青黃色，似胡桃花。實有房，匯若拳，中子三五，小者若桃杏，中子惟一二，將熟則罅拆子出。凡栗之種類亦多，《詩》云：樹之莘栗。陸機疏云：栗，五方皆有之，周、秦、冀#17、揚宣#18饒，吳越彼#19城表裏皆栗，惟濮陽及范陽栗，甜美味長，他方者悉不及也。果中，栗最有益。治腰腳宜生食之，仍略曝乾，去其木氣。惟患風水氣不宜食，以其味鹹故也。殼煮汁飲，止反胃及消渴。木皮主瘡毒，醫家多用。莘音榛。

陶隱居云：今會稽最豐，諸暨栗形大，皮厚不美。剡及始豐，皮薄而甜。相傳有人患腳弱，往栗樹下食數升，便能起行，此是補腎之義，然應生啖之。若餌服，故宜蒸曝之。暨音既。剡，時冉切。

《唐本》注云：栗作粉，勝於菱芡。嚼生者塗瘡上，療筋骨斷碎，疼痛腫瘀血，有效。其皮名扶，搗為散，蜜和塗肉，令急縮。毛殼，療火丹，療毒腫。實飼孩兒，令齒不生。樹白皮水煮汁，主溪毒。斷音段。

禹錫云：按《蜀本圖經》云：樹高二三丈，葉似櫟，花青黃色，似胡桃花。實大者如拳，小如桃李。又有板栗、佳栗，二樹皆大。又有茅栗，似栗而細，其樹雖小，然葉與諸栗不殊，惟春生、夏花、秋實、冬枯。今所在皆有之。

孟詵云：栗子，生食治腰腳。蒸炒食之，令氣擁，患風水氣，不宜食。又，樹皮，主癉瘡毒。謹按：宜日中曝乾，食即下氣補益。不爾猶有木氣，不補益。就中吳藥大，無味，不如北栗也。其上薄皮，研，和蜜塗面，展皺。又，殼，煮汁飲之，止反胃，消渴。今所食生栗可於熱灰火中煨令汗出，食之良。不得通熱？熱則擁氣。生即發氣。故又#20煨殺其木氣耳。

《肘後方》：丹者，惡毒之瘡，五色無常。治之，煮栗皮有刺者，洗之佳。

《經驗後方》：治腎虛，腰腳無力。生栗袋盛，懸乾。每日平明吃十餘顆，次吃豬腎粥。

《衍義》曰：栗，欲乾莫如曝，欲生莫如潤，沙中藏至春末夏初，尚如初收摘。小兒不可多食，生者難化，熟即滯氣，隔食，生蟲，往往致小兒病疳亦不知。所謂補腎氣者，以其味鹹，又滯其氣爾。湖北路有一種栗，頂圓末尖，謂之旋栗。《圖經》引《詩》言莘栗者，謂其象形也。