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卷二百五十七食治门（第2页）

菜蔬。

枸杞叶。味苦平涩无毒。补虚羸。益精髓。谚云。去家千里。勿食萝枸杞。此则言强阳萝。味甘平无毒。一名苦丸。其叶浓大作藤。生摘之。有白汁出。人家多种。亦可茹。

或作生啖。亦可蒸煮食之。补益与枸杞叶同。

瓜子。味平无毒。令人光泽。好颜色。益气不饥。久服轻身耐老。又除胸满。心不乐。

久食白冬瓜。味甘微寒无毒。除小腹水胀。利小便。止消渴。

凡瓜。味甘寒滑无毒。去渴。多食令阴下疮湿。生疮。发黄胆。

黄帝云。九月勿食被霜瓜。向冬发寒热及温病。初食时。即令人欲吐也。食竟。心内作停水越瓜。味甘平无毒。不可多食。损肠胃。

胡瓜。味甘寒有毒。不可多食。动寒热。多疟病。积瘀血热。

早青瓜。味甘寒无毒。食之去热烦。不可久食。令人多忘。

冬葵子。味甘寒无毒。主五脏六腑寒热。羸瘦。破五淋。利小便。妇人乳难。血闭。久服坚叶。甘寒滑无毒。宜脾。久食利胃气。其心伤人。百药忌食心。心有毒。黄帝云。霜葵陈者生葵苋菜实。味甘寒涩无毒。主青盲白翳。明目除邪气。利大小便。去寒热。杀蛔虫。久服益小苋菜。味甘寒滑无毒。可久食。益气力。除热。不可共鳖肉食。成鳖瘕。蕨菜亦成鳖瘕。

邪蒿。味甘温涩。主胸膈中臭恶气。利肠胃。

苦菜。味苦大寒滑无毒。主五脏邪气。厌谷。胃肠痹。大渴热中。暴疾恶疮。久食安心益气。聪察少卧。轻身耐老。耐饥寒。一名茶草。一名游冬。冬不死。每于四月上旬采。

齑菜。味甘温涩无毒。利肺气。和中杀诸毒。其子主明目。目痛。泪出。其根主目涩痛。

芜青。及芦菔菜。味苦冷涩无毒。利五脏。轻身益气。宜久服。

芜青子。明目。九蒸曝。疗黄胆。利小便。久服神仙。根主消风热毒肿。不可多食。令人气菘菜。味甘温涩无毒。久食通利肠胃。除胸中烦。解消渴。本是蔓菁也。种之江南。即化为芥菜。味辛温无毒。归鼻除肾邪。大破咳逆下气。利九窍。明目聪耳。安中。久食温中。

又成恶邪病。

苜蓿。味苦辛平涩无毒。安中。利人四体。可久食。

荏子。味苦辛无毒。主咳逆下气。温中补髓。其叶主调中。去臭气。九月采。阴干用之。

油蓼实。味温辛无毒。明目温中解肌。耐风寒。下水气。面目浮肿。却痈疽。其菜辛归舌。

治疼痛求死。妇人月事不调。食蓼及蒜。发为血淋带下。二月勿食蓼。伤人肾。扁鹊云。蓼久食葱实。味辛温无毒。宣肺气。辛归头。明目补不足。其茎白。平滑可作汤。主伤寒寒热。

骨邪平滑。止尿血。解藜芦及桂毒。黄帝云。食生葱。即啖蜜。变作下利。食烧葱。并啖蜜。

气而死。正月不得食生葱。令人面上起游风。

格葱。味辛微温无毒。除瘴气。恶毒。久食益胆气。强志。其子主泄精。

薤。味苦辛温滑无毒。宜心。辛归骨。主金疮疮败。能生肌肉。轻身不饥耐老。菜芝也。

除者勿韭。味辛酸温涩无毒。辛归心。宜肝。可久食。安五脏。除胃中热。不利病患。其心腹有痼食。

心。

白荷。味辛微温涩无毒。主中蛊。及疟病。捣汁服三合。日二。生根主诸疮。

蓁菜。味苦大寒无毒。主时行壮热。解风热恶毒。

紫苏。味辛微温无毒。下气。除寒中。其子尤善。

鸡苏。味辛微温涩无毒。主吐血。下毒。一名水苏。

罗勒。味苦辛温平涩无毒。消停水。散毒瓦斯。不可久食。涩荣卫诸气。

芜荑。味辛平热滑无毒。主五内邪气。散皮肤骨节中浸**。温行毒。去三虫。能化宿食不消。即北山榆子作之。凡榆叶。味甘平滑无毒。主小儿痫。小便不利。伤暑热困闷。煮汁冷服。

生葫荽子。味酸平无毒。消谷能复食味。叶不可久食。令人多忘。华佗云。葫荽菜。患气臭。

海藻。味咸寒滑无毒。主瘿瘤结气。散颈下硬核痛者。肠内上下。十二水肿。利小便。

起昆布。味咸寒滑无毒。下十二水肿。瘿瘤结气。疮。破积聚。

茼蒿。味辛平无毒。安心气。养脾胃。消痰饮。

白蒿。味苦辛平无毒。养五脏。补中益气。长老发。久食不死。白兔食之仙。

吴葵。一名蜀葵。味甘微寒滑无毒。花定心气。叶除客热。利肠胃。不可久食。钝人志性。若食之。被狗啮者。疮永不瘥。

藿。味咸寒涩无毒。宜肾。主大小便数。去烦热。

香菜。辛微温。主霍乱腹痛。吐下。散水肿。烦心去热。