王丽琴看着这些食材,心里已经有了主意。
她笑着说:“行嘞,包在我身上。咱做个红烧肉,再炒个白菜鸡蛋,煮个鸡蛋汤,咋样?”
“太好了,肯定好吃。”祁诗雨和杨小萱异口同声地说道。
说干就干,王丽琴先把猪肉切成大小均匀的方块,放在锅里焯水。
然后锅里热油,放入冰糖炒出糖色,再把猪肉放进去翻炒,让每一块肉都裹上糖色。
接着加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料,倒入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖。
祁诗雨则负责洗白菜,她把白菜一片片掰下来,放在水里仔细清洗,洗完后切成小段。杨小萱把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀。
等白菜洗好切好后,王丽琴开始炒白菜鸡蛋。
锅里热油,先把鸡蛋液倒进去炒熟盛出,再放入白菜翻炒,加入适量的盐,最后把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀。
不一会儿,红烧肉的香味就飘满了整个小院。
那浓郁的肉香,让人闻着就直流口水。
鸡蛋汤也做好了,清澈的汤里飘着金黄的蛋花和翠绿的葱花。
王丽琴把做好的饭菜小心地装进几个大碗里,用篮子装好。
把蒸熟的米饭也给分装好。
王丽琴、祁诗雨和杨小萱帮忙提着篮子,三人一起向荒地走去。
一路上,杨小萱兴奋地说:“不知道大家吃着这些饭菜会不会喜欢。”
王丽琴笑着说:“放心吧,咱这手艺,大家肯定爱吃。”
当她们来到荒地时,大家正干得热火朝天。
看到她们来了,都停下了手中的活,围了过来。
“哟,香喷喷的饭菜来啦!”赵平安笑着说。
“大伙都饿坏了吧,快吃点热乎的。”王丽琴把篮子放在地上,把饭菜一一端出来。
大家围坐在一起,看着满桌的饭菜,食欲大增。
红烧肉色泽红亮,肥而不腻;白菜鸡蛋清爽可口;鸡蛋汤鲜美无比。
大家一边吃着饭,一边称赞着王丽琴的手艺。
“婶子,你这手艺真是绝了,这红烧肉太好吃了。”张有为竖起大拇指说道。
“是啊,这饭菜太合我们胃口了,吃得浑身都舒服。”李方言也附和道。
而就在此时,一道倩影出现。