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第二百一十章 问题所在（第2页）

“他的店铺开在城东，城西的人，都会坐公交去他那里买。”

“我现在连本钱都回不来。”

邵阳看着桌子上那些糕点，说道：“没有这么夸张吧？”

“你这些糕点卖的也不便宜啊。”

“按理来说应该有一定的利润。”

黄燕说道：“如果只算售价和成本的话，那肯定有利润。”

“可我每天都要浪费很多。”

“利润都亏到浪费的材料里面去了。”

“现在也有一些人来我这里买糕点，我要是做的少了，他们想买的没有，次数多了，他们就不来了。”

“就好像你会买蛋糕，你经常来的话，我肯定会天天做一些蛋糕出来。”

“但做出来蛋糕不一定能全部卖完。”

邵阳知道他遇到什么问题了，其实解决办法很简单，那就是减少品种。

做生意的人有一个误区，那就是觉得自己的商品越全越好。

恨不得自己是这里什么都有的卖。

这样固然有好处，如果你的店里什么都有，别人在其他的店里买不到东西就会来你这里找。

但这样一来也会有一些弊端。

首先是成本比较大，你要囤很多的货物，而且要做好长期卖不出去的打算。

其次是管理成本会大大增加。

后来有很多店面都是尽量缩减自己的商品数量。

以此来降低自己的管理成本。

尤其是黄燕这种处境，他做的是独家生意，不用担心别人会跟她抢生意。

现在她最好的决策是选择其中两三款自己最拿手的糕点，然后专门做这两三款。

这样就能大大缩减他的成本。

邵阳问道：“你现在一共有多少种糕点？”

黄燕说道：“有十来种，有的不是经常做，通常每天都有七八种。”

“我上次听了你的建议以后，心里也在琢磨着研究一种价格比较便宜又好吃的糕点出来。”

“这样应该能招揽不少的生意。”

邵阳微微一笑，没有说什么，弄一种便宜的糕点没错，但她贵的糕点不减少，依然改变不了他亏损的情况。

邵阳没有告诉她解决方案，因为邵阳还需要她来帮自己做技术指导。