明日寿宴,不仅关乎店铺存亡,更是向江南商界宣告"芋见江南"实力的关键一战。沈芋知道,她必须用美食征服所有宾客的味蕾,同时找准时机,将醉仙楼的罪证公之于众。
窗外,一轮明月高悬。苏州城的夜色中,暗流涌动。而沈芋手中的汤勺,正搅动着这场没有硝烟的战争。
钱府寿宴当日,天刚蒙蒙亮,沈芋就带着青黛和小安来到后厨准备。钱府特意腾出一个偏院供她使用,十口灶台同时开火,蒸腾的热气中弥漫着各种食材的香气。
"娘亲,这个汤为什么是黑色的?"小安踮着脚,好奇地望着砂锅里翻滚的浓汤。
沈芋擦了擦额头的汗水:"这是十全大补汤,里面有熟地、当归,所以颜色深。"她轻轻搅动汤勺,系统提供的秘方果然不凡,汤色如墨却清亮,散发着药材与老母鸡融合的醇香。
青黛匆匆从外面进来,脸色有些发白:"东家,徐荣带着醉仙楼的大厨来了,正在前厅挑刺呢!说我们边城来的不懂江南菜。。。"
沈芋手中汤勺一顿,眼中闪过一丝锋芒。她摸了摸腰间的荷包,今日签到的是一小包"味觉增强粉",正好派上用场。
"青黛,把那条最大的鳜鱼拿来。"沈芋挽起袖子,"我给他们做一道'松鼠鳜鱼'。"
当沈芋端着金黄油亮的松鼠鳜鱼步入寿宴正厅时,满堂宾客的谈话声戛然而止。那条鳜鱼被精湛刀工切成松果状,炸得外酥里嫩,浇上红艳明亮的糖醋汁,宛如一件艺术品。
"钱老爷,恭祝寿比南山。"沈芋盈盈一拜,"这是妾身特制的'福寿全鱼',请品尝。"
钱老爷笑容满面,正要动筷,席间一个阴冷的声音插了进来:"边城蛮子也敢做江南菜?怕不是糟蹋了好材料。"
沈芋抬眼望去,只见一个身着锦缎的中年男子正冷笑地看着她,身边站着个满脸横肉的厨子——正是徐荣和醉仙楼的主厨。
"徐会长此言差矣。"钱老爷沉下脸,"沈娘子这道鱼,光看刀工就知不凡。"
徐荣不屑地哼了一声:"江南菜讲究的是火候与调味,不是花架子。老赵,你去尝尝,看是不是徒有其表。"
那醉仙楼的厨子听到有人质疑他的厨艺,心中不禁有些恼怒。他大步流星地走上前去,用筷子夹起一块鱼肉,放入口中。
刚开始咀嚼的时候,他的脸上还带着一丝轻蔑,似乎对这道菜并不在意。
然而,随着咀嚼的继续,他的表情突然凝固了,就像被施了定身咒一样。
厨子的眼睛瞪得大大的,仿佛看到了什么不可思议的事情。
他的嘴角微微抽搐着,原本的轻蔑已经完全消失不见,取而代之的是一种难以置信的神色。
"这。。。这。。。"他结结巴巴地说不出话来。
沈芋微微一笑:"可是太酸了?或是太甜了?"
厨子涨红了脸,在徐荣凌厉的目光下,硬着头皮道:"调味。。。尚可,但这火候。。。"