羊肉藕片汤
【食材】羊肉350克,莲藕200克,羊汤150克。
【调料】姜片5克,盐5克,味精2克,植物油15克。
【做法】1。羊肉煮熟,切1厘米见方的块;莲藕切片。
2。炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时用姜片炝锅,放入羊汤,加入羊肉块与莲藕片,放入调料,同煮8分钟即可。