D—49雪梨黄瓜粥
【食材】糯米100克,雪梨1个,黄瓜1根,山楂糕1块。
【调料】冰糖10克,冷水适量。
【做法】1。糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。
2。雪梨去皮、核,洗净切块;黄瓜洗净,切条;山楂糕切条备用。
3。锅中加入约1200毫升冷水,将糯米放入,先用旺火烧沸,转小火熬煮成稀粥。
4。稀粥烧沸后,下入雪梨块、黄瓜条、山楂条及冰糖,拌匀,用中火烧沸,即可盛起食用。