D—62空心菜粥
【食材】粳米100克，空心菜200克。
【调料】盐1克，冷水适量。
【做法】1。将空心菜摘洗干净，切细。
2。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待粥将成时，加入空心菜、盐，搅拌均匀，再续煮至菜熟粥稠，即可盛起食用。
