S—55胡萝卜炒蘑菇
【食材】胡萝卜250克，蘑菇100克，黄豆、西兰花各30克。
【调料】色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。
【做法】1。胡萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小朵。
2．炒锅上火下油烧热，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，倒入清水，用中火煮。
3．待胡萝卜块软烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
