S—75雪菜拌豆腐
【食材】嫩豆腐300克，雪菜50克，胡萝卜丁适量。
【调料】酱油、糖、香油各适量。
【做法】1。雪菜切碎，与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒，放入冷开水泡凉，捞出沥干水分。
2。嫩豆腐切小块放入盘中，雪菜与胡萝卜丁铺在嫩豆腐上，淋上调味料即可。
