A—41菇炒豌豆
【食材】豌豆150克，蘑菇100克。
【调料】盐2克，酱油15克，植物油25克。
【做法】1。豌豆剥好、洗净；蘑菇洗净，切成小丁。
2。炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至七成热时把蘑菇丁、豌豆、酱油、盐一同放入，用旺火快炒，炒熟即可。
