百合煮香芋
【食材】香芋头400克，百合75克。
【调料】精盐4克，鸡精1克，白糖5克，椰酱10克，清汤500克，植物油15克。
【做法】1．将香芋头去皮，切成小三角块，用热植物油炸熟待用。
2．将锅置于火上，放入植物油，烧热后倒入百合爆炒，再加入清汤、香芋头块煮10分钟，最后放入精盐、鸡精、白糖、椰酱，再煮1分钟即可。
