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第六章 56个月宝宝开始添加辅食（第2页）

4～6个月是一个长达两个月的时间段，具体到自家宝宝应该在何时添加呢？许多新妈妈都在这个问题上拿不定主意。其实，当婴儿从生理到心理都做好了吃辅食的准备时，他会向妈妈发出许多小信号，只要妈妈细心观察就会发现：

婴儿吃母乳或配方奶后还有一种意犹未尽的感觉，婴儿还在哭，似乎没吃饱。《父母必读》杂志曾给出参考数据：母乳喂养的婴儿每天喂8～10次，配方奶喂养的婴儿每天的总奶量达到1000毫升，仍然表现出没吃饱的样子。

婴儿开始对大人吃饭感兴趣，大人咀嚼的时候婴儿会盯着看，有时候小嘴还会发出“吧唧”声，像只小馋猫。

婴儿头部已经有一定的控制能力，可以倚东西坐稳了。

喜欢将物品放到嘴里，有咀嚼的动作。当你把一小勺泥糊状食物放到他嘴边，他会张开嘴，不再将食物吐出来，而能够顺利地咽下去，不会被呛到。

爱心提示：

在你带婴儿去做每个月的例行体检时可以向医生咨询，医生会告诉你婴儿的身高、体重增长是否达标，如果婴儿身高、体重增长没达标就应该给婴儿添加辅食了。

辅食添加的基本原则

1。添加数量要由少到多

所谓“由少到多”是指食物量的控制，因为此前婴儿还没有接受过除奶制品以外的其他食物，最初1～2周内辅食的添加只是尝一尝、试一试。比如添加米粉，最初每次只给5～10克，稀释后用小勺喂给婴儿吃。如果第一次想给婴儿添加少量鸡蛋黄，一次也只能喂18个煮熟的鸡蛋黄，用奶稀释或用温开水稀释后用小勺喂食，每天只添加1次，观察婴儿对新添加食物的反应，能不能消化吸收，大便有无变化，例如，辅食添加后大便次数有没有明显增加；大便中的水分有没有明显增多，甚至出现水样便；大便的颜色有没有明显变化，如大便的颜色由黄色、棕黄色变成绿色、墨绿色，甚至出现许多泡沫。有时婴儿会有腹胀感，屁比较多。以上现象均说明婴儿对添加的食物不太适应，可以减少辅食的量，如果减量后大便仍然不正常，可以在征得医生的同意后暂停添加辅食。也可以参考婴儿身高、体重增长指标进行判断，这些体格发育的指数应该到医院保健科定期测查。

2。添加速度要循序渐进

所谓“循序渐进”是指食物添加量的进程，添加的速度不宜过快，一般可以从每日添加1次过渡到每日添加2次，每次添加的数量不变；也可以每日添加的次数不变，只改变每次添加食物的数量，使婴儿的消化系统逐渐适应新添加的食物。一般如果添加了三四天或1周左右婴儿很适应，可以考虑添加1种新的辅食。婴儿生病时或天气太热应该延缓添加新的品种。

有的妈妈生怕婴儿营养不足影响了生长，早早开始添加辅食，而且品种多样，使劲喂，结果使婴儿积食不化，连母乳都拒绝了，这样反而会影响婴儿的生长。开始先添加稀释的配方奶，上午、下午各添半奶瓶即可，或者只在晚上入睡前添半奶瓶配方奶，其余时间仍用母乳喂养。如半瓶吃不下可适当减少。

3。食物性状要由稀到稠

辅食的添加应由流质到半流质，然后再到半固体和固体，辅食中食物的颗粒也要有从细小到逐步增大的一个演变过程，使婴儿逐渐适应。

4。辅食应该少糖、无盐

中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0～6岁儿童膳食指南（2007）》建议，给12个月以内的婴儿制作辅食应少糖、无盐、不加调味品。

“少糖”即在给婴儿制作食物时尽量不加糖，保持食物原有的口味，让婴儿品尝到各种食物的天然味道，同时少选择糖果、糕点等含糖高的食物作为辅食。

“无盐”即12个月以内的婴儿辅食中不用添加食盐。12个月以内的婴儿每天所需要的盐量还不到1克，母乳、配方奶、一般食物中所含的钠足以满足婴儿的需求。

5。最好不添加味精

婴儿的辅食最好不添加味精、香精、酱油、醋、花椒、大料、桂皮、葱、姜、大蒜等调味品。3岁以后，儿童的消化功能已发育成熟，各种消化酶发育完全，肠道吸收功能良好，基本可以耐受各种口味的食物。此时可以给婴儿吃带有调味品的食物了。即便如此，为了婴儿，也为了家庭所有成员的健康，建议仍选择少盐、少糖、适量油的饮食习惯为宜。

6。可适量添加植物油

植物油主要供给热量，在烹调蔬菜时加油，不仅使菜肴更加美味，而且有利于蔬菜中脂溶性维生素的溶解和吸收，可酌情、适量添加。一般6～12个月每天5～10克为宜；1～3岁每天20～25克；学龄前儿童每天25～30克。各种植物油的营养特点不一样，植物油中葵花子油、豆油、花生油、玉米油必需脂肪酸的含量较高；橄榄油、茶树油、葵花子油、芝麻油、核桃油不饱和脂肪酸的含量较高，因此，应经常更换种类，食用多种植物油。

爱心提示：

在4～5个月，每天给宝宝加一次辅食即可，如果宝宝食欲不错，到6个月时可加到1日2餐，分别安排在上午下午各1次，一般可放在宝宝小睡起床之后。

4～6个月可以添加的辅食

0～6个月的婴儿舌头只会前后运动，可以把**或糊状的食物送入喉咙，然后再整个吞下去。因此，这个时期最合适的食物是纯母乳或母乳加少量辅食，辅食一般要加工成糊状。

谷物类

蔬菜水果类

鱼肉蛋类

奶类

辅食添加次数

米粉

米粥汤

10倍粥到5倍粥