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歇业(第1页)

歇业

两日后,张牙人来到茶铺,带来铺子价格的新消息。

大的讲到了四百两,另一间则二百二十两。

价格都在方沅的预算内,她凑齐钱,直接去了县里,张牙人知道她急着装修铺子,当天便带她去县里支付了税,把房契手续办好了。

方沅拿着两张新鲜出炉的“不动产证”十分有成就感。

现在她再次钱包扁了。

不过好在过几日白记就可以结一次账,装修款也就有了。

房契在茶铺所有人手中传阅了一遍。

“六百多两呢,”王珠儿羡慕地摸着纸张。

“大嫂,那茶铺营业到哪日?”吴招娣问道。

“下个月初五前要搬走,”方沅算了算时间,“月末就歇业吧,然后剩下几天,大家把东西搬一搬,面包炉一定要记得拆掉,这段时间和食客说清楚,最后一日开业那天可以立一块牌子,再次写明即将歇业,并附上新店地址,当日消费的食客,都赠送一份甜点。”

吴招娣心情低落地点头,最少要歇业一个月,她少赚一个月的银钱!

“怎么,不赚钱浑身难受?”方沅调侃道。

“是啊,大嫂,我们回村有什么活可干?”

“帮我秋收吧,红薯准备收了,”方沅已经定好了收红薯的时间,“三弟妹回村后,我给你几个方子,你研究一下,前几日刚收了一批水果。”

自从之前种的果树开始长果子后,就开始有人偷水果。

孔福直接在山坡上搭了个草棚,牵着面包住过去后,偷水果的事才消失。

方沅请了匠人来搞铺子的装修,这些人是上次帮她装修茶铺的,合作过一次,沟通起来也十分顺利。

因为是自己的店铺,可以随心所欲地装修。

方沅准备大搞特搞,前院打通改成大厅,除收银台,还在靠墙位置建一个吧台,茶饮可以直接在大厅调配。

铺子的大门扩大,方便客人进出,窗户也扩宽,让室内光线更好。

后院挖一个小地窖加一个小冰窖,原本有五个房间,再加厨房、厕所各一间,厕所重新装修,原厨房拆掉改到靠近吧台的房间,在共用的墙上开一扇窗,供吧台和厨房之间交流,也方便餐品传送。

面积最小的房间留给掌柜居住,另外四个则改成包厢。

侧面开一个后门,可供马车进出,并拆掉院子里的景,空出一块地作为停车场,可以停放四辆马车。

桌椅也请王家父子专门定制,做出一个木质沙发的骨架,再包上棉花,做成简易双人沙发。

包厢则是圆桌和椅子,再多加一扇屏风和一张美人塌,塌正中间有一个机关,可以升起一张小桌板。

方沅将装修的设计和桌椅的设计,都尽快画好图纸交到两边负责人手中。

因为要盯着装修,等工匠们开工后,她再次恢复每日往来县里的行程。

但因为要大改,装修进度就没有上次快。

茶铺这边自从打出歇业的通知后,最迫切的不是食客,反而是买纸的学子,因为准确的开业日期吴招娣无法给他们,大家都很担心将会无纸可用。

最后吴招娣被问得多了,还是把桂花村的地址告知学子们,学子们这才放过她。

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