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第一节 近乎苛刻的加盟制度（第1页）

第一节近乎苛刻的加盟制度

7—Eleven得以发展壮大之翼就是其极具人性化的加盟制度。由加盟店提供门店、土地、其它固定资产、资金和店员等有形资产，7—Eleven提供品牌、流通渠道、商品信息、管理方法、信息系统等无形资产，这两者综合起来就形成了7—Eleven的独特经营优势。虽然7—Eleven的加盟费用不算低，在美国为5万美元左右，在日本稍低的也要300万日元。但是依然有很多人对7—Eleven情有独钟。其中的原因可以从7—Eleven的加盟政策中窥探一二。

对于加盟店来说，店主的选择是相当重要的。7—Eleven对店主的选择近乎苛刻。

一般的要求有以下几个方面：

一是不愿意选择那些不愿意雇用他人的认。许多零售店为家庭营运，店主不愿意雇佣店员，不愿意他人经受金钱，甚至连兼职打工的店员都不愿雇佣。在7—Eleven的决策者看来，如果一个加盟店只有家庭成员来营运，其精力和能力就会很受限制，其失败的可能性就很大。

二是不愿意选择那些年龄太大的人。一般是50岁以上的人就不在7—Eleven的选择范围内。因为在7—Eleven的决策者看来，年龄太大，往往无法充分接受新事物，更何况是要适应计算机系统的操作管理和快节奏、高强度、长时间的工作。

三是不愿意选择那些想一本万利的人。零售店营运只能薄利多销，加上店主还要交占毛利额45％的加盟费。在7—Eleven的决策者看来，如果想一蹴而就，寻找捷径的人，是最不适合做加盟的。

四是无法履行协议的人。在7—Eleven的决策者看来，如果店主由不遵守经济合同的行为，在成为加盟店主后，也可能违反契约，产生许多麻烦。

五是家庭关系不和睦的人。在审核加盟店人选的面试时，原则上妻子也必须前往。因为在7—Eleven的决策者看来，营运便利商店，店主必须取得妻子及家庭的全力支持，否则极难成功。

当店主有意成为加盟店后，其店址也必须接受总部详尽评估调查。其中调查包括商店的地理位置、房产状况、资产状况、店主的素质等多项内容。在调查中往往会有一份评估表要填写，其中涉及到商店位置评价要审核的项目就有：占地为角落或长条地、道路情况如何、l00米内有无相同类型的竞争店、客源的流动状况等详细资料。可见其严肃认真的程度。

对店址的选择，7—Eleven的最根本出发点就是便捷，它要在消费者日常生活行动范围内开设店铺，比如如距离生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场、办公室或学校附近等。任何地方都有位置优劣之分，7—Eleven要让店铺在最优最适合的位置生根。如果有红绿灯，那么越过红绿灯的位置往往比较好，因为它便于顾客进入；如果有车站，那么车站下方的位置比较好，因为来往顾客购物会比较方便；在有斜坡的地方，坡上往往会比坡下好，因为下坡的行人往往会比较快，不大会留意便利店。此外，正如前面反复提到，7—Eleven一定会尽量避免在道路狭窄处、小停车场、人口稀少处及建筑物狭长等地建店。

在店址选定以后，7—Eleven就会选派专业人员开始调查商圈。调查商圈往往会采用网格人口调查方式。这种方式的具体操作是：以加盟店为中心，以半径几十米以内较宽的公路、铁路和河流等天然障碍物为边界确定商圈，在商圈内以若干平方米为基本单位来用细小方格作图。在每一小格内填写每一间住所及公寓内的居民人数，通过一定的计算程序处理后，就可以推算出加盟店未来的营业额和发展方向。

在这种调查进行的同时，总部的建筑设计人员也会对现场进行考察，根据门店现有的装潢和设备，决定改造为7—Eleven便利商店的投资预算。

7—Eleven总部开店时，不会采取零散设店的方式，而是采取地毯式轰炸的集中开店策略，在某个地区内以密集开店的方式，形成压倒性的优势，以达到规模效益。

这种做法有如下几个十分明显的优点：

一是可以降低每一家便利连锁店的广告费用。7—Eleven的所采用的促销媒体主要是地方民营电视台，广告费支出具有一定刚性，很多时候是非支出不可的，不因店面的多少而改变。因此，无论在播放区域有一百家加盟店，还是仅有一家加盟店，广告费都是相同的。故而，在同一地区内开店越多，平均广告费支出就会越低。

二是在形象上产生乘数效应，实现连锁宣传的效果。在同一地区同时开设几十家或上百家便利连锁店，有利于树立7—Eleven的企业形象，提高7—Eleven的市场知名度和美誉度。同时还可以充分发挥集团作用，即使某一个便利商店缺少某种商品，顾客也可以马上在临近的便利店买到，会让顾客比较满意。

三是有利于征募顾问加强督导，提高加盟店的服务质量。对于7—Eleven来说，它的征募顾问平均每人负责7—8家加盟店的服务。如果一个地区加盟店数量太少、太过分散，则征募顾问花在途中的时间会比较长，这会降低征募顾问到各店巡视的频率，从而影响加盟店服务质量的提高。

四是提高商品的配送效益。7—Eleven便利店的面积通常只有100平方米左右，营业面积十分有限，因此必须零库存营运，这就要求总部配送中心采取多种类、小数量、多批量的配送方式，在同一地区内加盟店越多，分摊到加盟店的运输费用也越低。而且一日三次的配送也需要一种很高的配送效率，因此7—Eleven必须采取密集开店的战略方式，以降低流通成本。

这种集中开店的方针在7—Eleven内部得到了彻底的贯彻。在7—Eleven刚刚登陆日本的时候，铃木敏文几乎十分顽固地坚持只在东京江东区这个特定区域开店，因此有些征募顾问经常会抱怨在江东区已经没有店可开。但铃木敏文仍然坚持让他们进行挖掘市场，因为在他看来，店铺不会过剩，只要有顾客的要求，就一定有设置店铺的空间。

当双方签订加盟合约后，总部立即着手商店的装修事项，装修费用一般由店主承担，但总部会提供长达15年的银行贷款担保。而店内的设备、办公用具，在开业前两周通过地区事务所借助与总公司联网的计算机网络就可以完成。

在门店装修期间，7—Eleven总部会对店主进行培训，其中培训内容主要掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技术和商店运营的技巧等。

在开店前两天，便利店的经营者就应该开始商品陈列的准备工作。这一准备工作也不是盲目的，首先要通过事先的市场调查、商圈调查，确定加盟店的市场定位，然后再以总公司的每季度商品陈列示范为基准，选择合适的营运品种。在便利店正式开业前，总部会将钥匙交给店主，第二天就可以开张。