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皮肤病类（第1页）

皮肤病类

（1）粥、汤、羹类

213。慈菇瘦在《黄帝内经》中总有一个人在黄帝问话后，回答问题，他就是岐伯。岐伯，相传亦为黄帝之臣，又是黄帝的太医，奉黄帝之命尝味各种草木，典主医病。他还与雷公研讨经脉。《黄帝内经》即黄帝与岐伯等讨论医理而作。肉汤

原料：慈菇320克，猪肉（瘦）320克，土茯苓20克，蜜枣50克，姜4克。

制作：1。慈菇去皮洗净，切片。

2。瘦肉洗净。

3。将慈菇、瘦肉、姜、土茯苓、蜜枣入煲内。

4。加水3-4碗，煲2小时，即可饮用。

用法：早餐、中餐、晚餐。

功效：皮肤病调理、清热解毒调理。

营养分析：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。

214。豆芽豆腐汤

原料：豆腐（北）80克，黄豆芽250克，盐2克，大葱5克，鸡精2克，植物油15克。

制作：1。黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。

2。炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。

用法：早餐、中餐、晚餐。

功效：清热解毒调理、皮肤病调理。

营养分析：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有。乾隆年间《庆阳县人物》记载：“岐伯，北地人，生而精明，精医术脉理，黄帝以师事之，著《内经》行于世，为医书之祖。”岐伯从小善于思考，有远大的志向，喜欢观察日月星辰、风土寒暑、山川草木等自然界的事物和现象。还懂音乐，会做乐器，测量日影，多才多艺，才智过人。215。莲子龙眼汤

原料：桂圆8克，芡实米30克，莲子30克，薏米50克，蜂蜜30克。

制作：1。莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开；

2。用小火煮1小时；

3。加入蜂蜜即成。

用法：连汤渣一道服食。

功效：养颜美容调理、延缓衰老调理、气血双补调理、皮肤病调理。

营养分析：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

216。百合大枣汤

原料：枣（干）100克，桑葚子40克，百合（干）40克。

制作：1。大枣去核洗净；

2。百合、桑葚子洗净；

3。以上三味约同置煲内，加水5碗，煲至出味。

用法：每日煲1剂，连续10-15天。

功效：补虚养身调理、补气调理、养颜美容调理、皮肤病调理。

营养分析：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

217。苡仁冬瓜汤

原料：冬瓜15克，薏米30克。