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提高免疫力（第1页）

提高免疫力

79。咸稀饭

原料：大米（可加点糯米），素油（花生油+麻油），芋头（或土豆、淮山），红萝卜，高丽菜，花生（或腰果）、姜丝、香菇、盐巴少许。

做法：1。大米洗净，芋头切小块，红萝卜切片，高丽菜切碎，香菇泡软。

2。油一匙下锅，热锅后，放姜丝、香菇，爆炒几下，再放花生翻炒；炒到有点香味再放红萝卜、高丽菜一起炒（不必炒熟），加入盐巴再翻炒几下。

3。把炒锅里的所有东西放进高压锅，跟大米、芋头块一起用高火压，等高压锅冒气后，改用小火炖10分钟左右即可。

功效：具有降低血糖、降低胆固醇、预防动脉硬化和肝硬化、增强人体免疫力及抗菌等作用。

营养成分：含有多糖、糖种酶、多种氨基酸及多种维生素。

80。银耳莲子糖羹

原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。

做法：1。银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。

2。锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3。待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

功效：有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

营养成分：维生素含量极高。

81。果汁捞燕窝

原料：蔬菜汁、果汁，奶制品，燕窝。

做法：只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。

功效：有滋阴补肾、化痰止咳、清热健脾、润肺养颜、补血清血、整肠健脾、延年益寿等功效。

营养成分：活性糖蛋白、钙、铁、磷、碘、维生素等。

82。木瓜炖燕窝

原料：木瓜，燕窝，冰糖，水。

做法：木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

功效：有滋阴补肾、化痰止咳、清热健脾、润肺养颜、补血清血、整肠健脾、延年益寿等功效。

营养成分：活性糖蛋白、钙、铁、磷、碘、维生素等。

83。乳鸽炖官燕

原料：官燕2钱、乳鸽1只、猪展4两、姜1片、人参少许、水3碗。

做法：1。将乳鸽及猪展洗净、出水待用。