20小说网

果品的妙用（第1页）

果品的妙用

梨子的妙用

1．生梨1个，上戳5个小孔，塞入5粒花椒，隔水蒸熟。放冷后，去花椒，食梨、喝汤。可消痰、定喘、止咳嗽。

2．梨一个，连皮切碎，加入冰糖，水煎，能治感冒，咳嗽等症。

3．常吃梨，可防治口舌生疮，咽痛。

4．每天空腹食生梨数个，对小便黄赤，大便干结，有疗效。

5．生梨取汁，加蜂蜜熬膏。每天一次，每次一匙，能生津液，止烦渴。

6．生梨切碎，以水煮取汁，加入粳米，熬粥食之，能治小儿风热。

7．切几片生梨贴敷患处，对烫伤有收敛止痛作用。

香蕉的妙用

味甘，性寒。有润肠、通便、清热毒、散热滞功效。对高血压、动脉硬化、手指麻木、筋骨刺痛等症有一定辅助的作用。

香蕉皮的妙用

1．香蕉皮含有单宁，用来擦拭皮鞋皮包，皮衣效果好。可使皮面，洁净如新。

2．香蕉皮的内面，涂擦患处，再用胶布包住，治手脚干裂。

柿子的妙用

含大量甘露醇，尤其柿霜。是治脑水肿，颅内压高，青光眼等的脱水剂。又是祛痰、镇咳、缓泻的良药。是糖尿病患者的理想甜食。

橘皮的妙用

1．洗净切丝、块。晒干存放。喝时，用滚开水冲泡。可开胃，通气，提神。

2．鲜橘皮在清水中浸泡2天，切丝，用白糖腌半个月。做下酒菜，香甜可口。

3．橘皮切成块，用蜂蜜或白糖浸腌半月后，可作为包子甜馅的配料。

4．洗净晒干后，浸于白酒中，2—3个星期后，即可饮用。能清肺化痰。

5．橘皮洗净，用糖水浸泡1星期以后，和糖水一起入锅熬煮。冷却后，即可长期保存。可作为制作高饼、点心的香料。

6．烧肉汤或排骨时，放几块橘皮，不仅味美，且不油腻。

7．用烂橘子涂擦患处，对烫伤有一定辅助的作用。

8．干橘皮清水浸泡一昼夜，煮沸30—40分钟，取出沥干切块。按4％的比例加盐，再煮半小时。捞出，趁热撒上一层干草粉（3％）干后，即为五香陈皮。

9．在清水中浸泡过24小时的干橘皮，捞出，挤去水分。放入开水中煮沸半小时。捞出，沥干水分，剁碎，捣烂成糊状，加进白糖拌匀。冷却后，即成橘皮酱。

10．橘皮烘干，磨成细粉，密封储存。炒鱼片时，加入适量的桔粉，即可炒成美味可口的“橘味鱼片”。

11．用蜂蜜浸泡加工的橘皮，就成为好的蜜饯。

12．煮白米粥时，在将煮熟之际，放上几块橘皮，粥的味道更香。

13．将橘皮切成小丁，在做花生糖、炒米糖等甜点时，放一点。做好后，味道尤其好吃。

14．煮羊肉时，放几块橘皮同煮，能消除羊肉的腥膻味。

15．选好的橘皮切成细丝晒干，密封储存备用。在做馒头、沏清茶、做糕点、蒸包子等时，放上一点，既增添香味，又增加，鲜艳的色泽。

16．在室内炉火旁放几块橘皮，则满屋清香，令人神清气爽。

17．鲜橘皮在清水中浸泡两天后，捞出切成丝，用白糖腌两个星期，即成甜香可口的一种甜食。

18．橘皮浸泡或煎煮用过的橘皮水，有去油腻、杀菌、防腐作用。可用来清洗油腻器皿，和喷洒墙角、阴沟等处，用来杀菌消毒。

19．沾有煤油的衣服，可用橘皮抹擦，再用清水漂洗，就可将煤油渍、味除去。

20．常用橘皮煎水洗头，可使头发更加光亮柔滑，容易梳理。

21．用橘皮蘸盐擦洗瓷器上的油污，效果尤其好。

22．将橘皮洗净、切丝，加白糖、蜂蜜适量，水煎温服。每天3次，每次1汤匙。对便秘有一定辅助的作用。

23．将干橘皮放在煤火中，可解煤气。