两人找了个空位坐下,点了两碗招牌的鸡腿咖喱面。
【我靠!怪哥你认真的?这地方也太苍蝇馆子了吧?】
【这就是大佬的选店逻辑吗?不选最贵的,只选本地人最多的?】
【前面的懂不懂啊,这叫烟火气!真正的好味道都藏在这种地方!】
江凡没理会弹幕,全部注意力都集中在老板的制作过程上。
老板动作娴熟地从一个巨大不锈钢桶里,舀出两大勺橙黄色的黏稠咖喱酱。
随后,拿起一罐印着品牌Logo的铁皮罐头,将里面乳白色的椰奶尽数倒入。
加水,煮沸,放入鸡蛋面和一只卤好的鸡腿,最后撒上一把炸得金黄酥脆的面条。
整个过程行云流水,高效、标准化。
江凡的眉头,几不可察地轻轻一跳。
很快,两碗热气腾腾的咖喱面端上了桌。
卖相极佳。
橙黄色的汤汁浓郁诱人,巨大的鸡腿浸泡其中,上面覆盖着金黄的脆面,旁边还配着一小碟酸菜、洋葱碎和青柠角。
椰奶的甜香与咖喱的辛香交融,蛮横地钻入鼻腔。
“哇,好香啊!看起来太好吃了!”林薇已经迫不及待地惊呼起来。
直播间的观众也快被馋哭了。
【啊啊啊!我输了!大半夜看这个,我为什么要折磨自己!】
【这色泽,这鸡腿!感觉隔着屏幕都能闻到香味!怪哥快吃啊,别分析了,我替你尝尝!】
江凡拿起勺子,先舀了一勺汤。
入口,味道确实很好。
咖喱的辛辣、椰浆的甜润、香料的复合味道,在舌尖上齐齐绽放。汤汁浓郁醇厚,包裹着软硬适中的面条,再配上一口酥脆的炸面,口感层次非常丰富。
这绝对是一碗能让绝大多数人都交口称赞的美味。
然而,江凡的脸上,没有丝毫满足。
他的脑海中,系统面板悄然浮现。
【品尝菜品:夜市标准化咖喱面】
【综合评定:78分(标准化佳作)】
【食材评级:工业预制咖喱酱(中)、罐装椰浆(中)、鸡蛋面(良)、鸡腿肉(良)】
【烹饪评级:流水线快手操作(良)】
【获得能量:+35点真味能量】
【系统评价:一份成功的、可被快速复制的商业化美味。它精准地命中了大众味蕾的舒适区,却也因此失去了香料在融合瞬间迸发的生命力。这是一碗好吃的面,但不是一碗‘活’的面。】
江凡放下勺子,对着直播镜头,缓缓开口。
“78分。”
“好吃吗?”