粟米豆干汤
【食材】玉米粒250克，豆腐干、干笋、玉米粒、毛豆各50克。
【调料】葱5克，盐2克，味精1克，植物油10克，水适量。
【做法】1。干笋、豆腐干、葱分别洗净切丁；毛豆洗净煮熟，去荚皮；干笋丁煮熟。
2。炒锅置旺火上放植物油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以盐、味精调味，再沸时即可。
