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紫河红枣炖鸡汤（第1页）

紫河红枣炖鸡汤

【材料】紫河车1副，红枣10颗、鸡腿2只，盐少许。

【做法】1。先将紫河车轻轻冲洗干净，剥碎备用。

2。将鸡肉冲洗干净，除去结块的脂肪组织，切成块状备用。

3。将水烧至滚沸，锅内放进鸡肉、紫河车、红枣，滚煮30分钟。调文火，继续煲煮1小时。熄火前，加入适量盐调味即可。

【功效】益气活血、滋润肌肤。

紫河车即为妇女产后的胎盘制成，含有丰富的抗体和其他食材里所没有的营养激素，自古就是著名的抗老化、保青春、益气养血的药材，对女性激素和生殖系统的发育和温润也有助益；红枣具有补元气、润泽皮肤、促进血液循环和保养心脏的作用，对体质虚冷的女性尤其有益气活血的效果。