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益母草黑豆鸡蛋汤（第1页）

益母草黑豆鸡蛋汤

【材料】益母草30克，黑豆50克，鸡蛋3个，蜜枣3颗。

【做法】1。益母草、黑豆洗净，浸泡；蜜枣、鸡蛋洗净。

2。将清水1200毫升与以上原料一同放入瓦煲内，待鸡蛋煮熟后，取出去壳，再放回煲内，文火煲1小时即可。

【功效】活血行淤、润泽肌肤、治粉刺。

本汤主要用于血淤阻滞引起的肌肤晦暗、色斑、经前面部痤疮并伴有月经不调或痛经等症。中医认为淤血阻滞经络、脉道不通是造成色斑的原因之一，食疗宜以活血行淤，祛斑为主。益母草既是妇科良药，又是美容佳品，既能活血调经，又能利水洁肤而消斑疹；黑豆能活血解毒利肌肤，滋阴益养而泽毛发；鸡蛋滋补益养、养颜美容；蜜枣甘甜润燥。本汤对经前血淤而见面部粉刺突起者尤为适合。