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D3五谷糙米粥2（第1页）

D—3五谷糙米粥2

【食材】糙米50克，黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克。

【调料】白糖10克，冷水适量。

【做法】1。以上各食材均淘洗干净，分别用冷水浸泡2~3小时，捞出，沥干水分。

2。锅中加入约2000毫升冷水，将所有食材下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。

3。待所有食材软烂后，熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。

D—4红豆花生红枣粥

【食材】粳米100克，红豆50克，花生仁50克，红枣5颗。

【调料】白糖10克，冷水适量。

【做法】1。红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。

2。红枣洗净，剔去枣核。

3。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4。锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。