D—79番茄西米粥
【食材】西米100克，番茄250克。
【调料】白糖80克，糖桂花10克，冷水适量。
【做法】1。将番茄去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，从中一剖两半，再用刀切成丁块。
2。西米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干水分。
3。锅中加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后放入番茄块，改用小火略煮，调入白糖、糖桂花，即可盛起食用。
