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D85豌豆鲜奶粥（第1页）

D—85豌豆鲜奶粥

【食材】粳米60克，豌豆粒30克，热牛奶300克。

【调料】白糖10克，奶油5克，冷水适量。

【做法】1。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；豌豆洗净。

2。锅内加入约600毫升冷水，加入粳米和豌豆，先用旺火煮沸，然后改小火煮至豌豆熟烂。

3。将热牛奶倒入粥内，烧开后改小火慢煮，至米粒开花时调入白糖和奶油即成。

D—86西米猕猴桃粥

【食材】西米50克，鲜猕猴桃100克。

【调料】白糖50克，冷水适量。

【做法】1。鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤。

2。西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分。

3。取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸，再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟，加入白糖调味，即可盛起食用。