D—94豆腐皮粥
【食材】粳米200克，豆腐皮100克。
【调料】冰糖50克，冷水1000毫升。
【做法】1。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，加入锅中，倒入冷水，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮约45分钟。
2。豆腐皮切成小块，待粳米烂熟时，与冰糖一同加入粥内，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可。
