S—58莲藕山药汤
【食材】鲜莲藕100克，鲜山药50克，青菜30克。
【调料】色拉油5克，精盐6克，味精2克，白糖1克，生姜5克。
【做法】1。莲藕、鲜山药均去皮切片，放入清水中浸泡；生姜去皮切丝；青菜洗净。
2。炒锅上火倒油烧热，放入姜丝，注入清汤，待汤开时，投入莲藕片、山药片，用中火煮至莲藕、山药熟透，下青菜，调入盐、味精、白糖煮透，盛入汤盆内即成。
