特许店营销制度
口促销企划制度
(一)促销总则
1。促销的日的
特许店天天接触的是最为直接的一端——消费者,市场的竞争越激烈,促销所担负的责任就越重要。在特许店经营活动中,促销的目的可分为提高营业额、促进商品的回转两大方面。
(1)提高营业额
营业额来自来客数与客单价,而影响来客数与客单价的因素相当多。一般情况下,消费者在决定是否入门店或是否购买商品时,模式相当复杂,有单纯理性型、单纯感性型、理性感性混合型,因此提高营业额应包括以下几方面:
①增加来客数
消费者不上门,生意无从谈起;所以来客数是影响业绩最为重要的因素。促销可以造成人潮,吸引来客人店,增加购买的客数。
②提高商品单价
如果来客数短期无法增加,或者客群过于集中,则促销的诱因可以促使消费者多购买一些商品或单价较高的商品,以提高客单价。
③刺激游离顾客的购买
游离顾客进入门店并未预设是否购物的计划,因此通过促销可以刺激游离顾客形成购买行为。
(2)促进商品的回转
商品是特许店的命脉,良好的商品回转,会带来良性循环,因为商品的新鲜,往往给顾客留下好印象,也会给特许店企业总部带来口碑相传的免费广告。一般而言,促进商品的回转可从三方面着手:
①新商品上市的试用;
②加速滞销品的销售;
③库存的出清。
2。促销程序
(1)促销计划
促销计划是指促进商品销售和展示新产品的计划。
(2)销售目标
销售目标是指为促销制定的预期售量。销售目标作为了解促销员工的工作绩效的主要工具之一,可以使主管和经理追踪每位员工的工作效率,并可以有效地带动竞争。
(3)确定销售目标的具体方法
可通过电脑查询到所促销商品前4周的销售(单位)数量,然后用这个数量除以28(即4周天数),得出日均销售数量。一般规定销售目标为:8小时示范的销售’目标为日均数量×3,4小时示范的销售目标为日均数量×2。这些必须在促销员的每日报告中显示。例如:一项商品在4周的销售数量为420个,则每日平均销售为15个(420/28),8小时促销的目标则为45个(15×3),4小时促销的目标主尖为30个(15×2)。
(4)促销工作
①需要多长时间
准备和结束工作的时间分别不超过l5分钟。
②选择位置
选择人流量高的位置作为自己的促销展位。
(5)促销商品知识