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第三百四十一章 你上班我还要赔钱（第1页）

第三百四十一章你上班我还要赔钱

林杨看着跪在地上的，一定要给自己磕头的黄姐，急的不行，解释道：“黄姐，你快起来吧，小爱是我的干女儿，我帮她自然是应该的，黄姐，你被这样。”

“对呀，黄姐，你快起来，真的快起来。”苏柔雪也没有想到黄姐会这样。

好不容易把黄姐拉起来之后，林杨这才松了一口气。

黄心芳拉过小爱，对着小爱严肃说道：“小爱，记住了，以后一定要听你的干爹，长大了也要孝顺你干爹，知道吗？”

小爱看着妈妈这副模样，虽然还不能完全明白其中的原因，但还是狠狠地点了点头。干爹和姐姐对她真的很好，她也很喜欢干爹和姐姐。

接下来，林杨按照那个方子做了一遍那个酱料。一边做一边讲解，没有任何的藏私。

做好调料之后，林杨开始准备食材，店铺之中本来就有食材。简单处理食材之后，林杨把这些食材放入到锡纸包之中，再用电驴烤制。

等到锡纸包一打开，整个门面之中弥漫着一股浓郁的香味。

嗅到这股香味，小爱忍不住脱口道：“好香呀！”

而黄心芳嗅到这股香味，也忍不住深深吸了一口气，食欲大开。

苏柔雪舔了一下嘴唇，她也有些迫不及待。

苏柔雪尝了一下，扬子的手艺她经常吃，但依旧觉得非常好吃。味道非常太棒了，太好吃了！

酱料不仅没有掩盖食材本身的味道，反而让食材的味道变得美味起来，而且还是独一无二的味道。

在加上一勺辣椒油，味道更加喷香，辣椒油的香辣不仅没有掩盖食物的美味，反而更加让人吃着有一种欲罢不能，停不下来的冲动。

“黄姐，以后就不要油煎食品了，这个调料适合做锡纸包，预先把食材处理之后，然后给客人挑选，这样可以给客人更多选择。挑选好了之后，加入高汤和酱料烤制，这样可以自己的特色，高汤熬制方法我也写在纸上面了，你自己练习几次应该可以了，食材方面，一定要保持新鲜，超过三天的食材绝对不能在使用。”林杨严肃说道。这样的经营方式，虽然食材方面可以选择便宜的食材，但想要长久经营，口碑是非常重要的。

“我记住了，一定按照你说得来，林杨，真的谢谢你，真的谢谢你。”黄心芳心中感激万分，林杨不仅把秘方给了她们，还帮她们想好以后。这样的经营方式，白天只需要把食材准备好，还可以腾出时间照顾女儿，实在太好了。

“黄姐，我们之间就不要说这个了，反正也是给我干闺女攒钱。”林杨摸着小爱的秀发说道，今天的测试，小爱的味觉天赋让他也有些惊讶。有了这个天赋，以后小爱真的想要学厨的话，那么他非常愿意收这个徒弟。

林杨接着又教了黄姐一些食材处理的技巧和方式，还有熬制高汤需要注意的东西。

黄心芳也知道这些东西的重要性，只有小学文化的她，只能够用粗劣的文字尽可能记录下来。

一个小时之后，林杨喝了一口水，缓解干渴，道：“黄姐，这些就是需要注意的地方，你后面做的时候，换有什么不懂的话可以给我打电话。”

黄心芳合上本子，诚恳道：“林杨真的谢谢你，真的太谢谢你了。”

林杨摇摇头，笑道：“黄姐，真的不用这么客气，对了，黄姐有件事我之前没有跟你打招呼，就是招牌的事，招牌我来弄，做好了让人过来装上去，黄姐，这个没有问题吧？”