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药膳篇220种02（第12页）

[配方]乌龙茶6克，槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克，山楂15克。

[制法]先将后4味用料—起水煎，去渣取汁，浇沸后冲泡乌龙茶。

[用法]代茶饮用。

[功效]消脂减肥。适宜于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖症。

决明**茶

[配方]决明子（捣碎）10克，**3克，山楂片15克。

[制法]将决明子、**、山楂片放入保温瓶内，冲入沸水后，加盖焖30分钟后即可饮服。

[用法]每日1剂，代茶频饮。

[功效]清肝明目，利尿通便。适宜于冠心病心绞痛，也适于高血压、高脂血症患者作日常保健饮料服用。

还童茶

[配方]槐角1000克。

[制法]以秋季采摘饱满壮实的荚果为原料，洗净晾干，烘烤至深黄色，上笼蒸透，再烘干至棕红色，敲破荚果，捡去种子，将果皮研碎，过筛，分袋装，每袋10克。

[用法]每日2次，每次3克，用开水冲泡饮用，可连泡2次，颜色以棕红色至浅黄色为宜。

[功效]清热凉血。适宜于老年性血管硬化、冠心病、高血压、神经衰弱等。

抗心绞痛茶

[配方]蒲黄7克（包），五灵脂9克，紫苏梗10克，檀香5克。

[制法]将上述4味药各增加10倍量，共研为粗末。每日用30克，放入保温瓶中，冲入半瓶沸水，加盖焖20分钟后即可饮用。

[用法]代茶频饮。

[功效]活血，止血，理气，止涌。适宜于心绞痛。

[注意事项]孕妇、阴虚火旺及无瘀血者忌用。饮茶期间忌服人参。

黄芪杏叶茶

[配方]炙黄芪10克，银杏叶5克。

[制法]将上述2味药增加30倍剂量，共研为粗末。每取15克，放入保温瓶中，冲入半瓶沸水，加盖焖30分钟即可。

[用法]每日1剂，代茶频饮。

[功效]补中升阳，固表止汗，利水消肿。适宜于冠心病心绞痛、心肌梗死的辅助治疗。

[配方]麦冬15克，丹参15克，五味子10克，人参5克，粳米100克，白砂糖适量。

[制法]将麦冬、丹参、五味子洗冷水煎，去渣取汁；人参切成薄片，与淘净的粳米一起煮粥，待粥将熟时，倒入药汁，加入白砂糖，再稍煮片刻即可。

[用法]每日早晚各服1次，温热服食。

[功效]活血祛瘀，安神止汗，滋阴补气。适宜于冠心病、心绞痛患者，对高血压、心律失常患者也有一定疗效。

[注意事项]阴虚火旺与阳虚寒凝患者忌用。

薏苡桃仁粥

[配方]薏苡仁30克，桃仁10克，陈皮3克，粳米100克。

[制法]将薏苡仁、桃仁、陈皮一起放入沙锅中，加水煎30分钟，去渣取汁，倒入淘净的粳米，用文火熬煮成粥即成。

[用法]每日1剂，分2次温服，连服数日。

[功效]健脾理气，祛痰利湿，活血通脉，逐瘀止痛。适宜于痰浊瘀阻的冠心病。

莱菔山楂粥

[配方]莱菔子15克，鲜山楂50克，粳米100克。

[制法]先将莱菔子炒熟后研成细末，粳米淘洗干净，如常法做粥，粥将熟时放入莱菔子粉与洗净去核的鲜山楂，再煮至粥稠即成。

[用法]作晚餐温热服食，连服数日。