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G 4白木耳冰糖汤（第1页）

G—4白木耳冰糖汤

【材料】白木耳（水发）30克，冰糖30克。

【做法】1。将白木耳用温水发透，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。

2。将白木耳放入锅内，加水500毫升，置武火烧沸，文火炖45分钟，加入冰糖即成。

【功效】滋阴、润肤、美容。

G—5丝瓜芽菜豆腐鱼尾汤

【材料】丝瓜200克，绿豆芽150克，豆腐2块，鲩鱼尾400克，姜2片，花生油10克，盐5克。

【做法】1。将丝瓜刨去绿色棱边，切成块状，洗净。绿豆芽洗净。

2。豆腐放入雪柜急冻30分钟。

3。鲩鱼尾去鳞，洗净。热锅下花生油、姜片，将鲩鱼尾两面煎至金黄色，加入沸水800毫升，煮30分钟后加入豆腐、丝瓜、绿豆芽，滚熟以上用料，加盐调味即可。

【功效】健肤益肤。