枸杞猪肝瘦肉汤
【材料】枸杞叶、梗共30克，猪肝50克，猪瘦肉50克，酱油、盐适量。
【做法】1。猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌１０分钟；枸杞叶洗净；枸杞梗折短（或扎成两小扎），洗净。
2。把枸杞梗放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞梗出味，捞起不要。放入枸杞叶煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。
【功效】清肝明目。
