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哈密瓜银耳猪瘦肉汤（第1页）

哈密瓜银耳猪瘦肉汤

【材料】哈密瓜500克，银耳20克，猪瘦肉500克，蜜枣3颗，盐5克。

【做法】1。将哈密瓜去皮、瓤，洗净，切成块状；银耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净。

2。蜜枣洗净；猪瘦肉洗净，飞水。

3。将清水1600毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

【功效】滋润养颜。

本汤可用于睡眠不足、吸烟过多引起的皮肤干燥晦暗、干咳、口干、咽燥、大便不畅等症。哈密瓜清甜润燥，养颜美肤；银耳清燥润肺，益肤养颜；猪瘦肉滋阴润燥；蜜枣甘甜清润。

注：本汤清凉，脾虚泄泻、胃寒、肺虚咳嗽者慎用。