D—36桂枝红参粥
【食材】粳米100克，桂枝、红参各6克，当归、甘草各3克，红枣6颗。
【调料】红糖20克，冷水适量。
【做法】1。桂枝、当归、甘草洗净，放入锅内，加入适量冷水，用中火煎煮25分钟，除去药渣，留汁备用。
2。红参洗净切片；红枣洗净去核。
3。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红参片、红枣放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后加入红糖拌匀即成。
