D—37乌贼粥
【食材】粳米100克，乌贼干1只。
【调料】盐2克，味精1。5克，料酒5克，葱段3克，姜1片，植物油6克，冷水适量。
【做法】1。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2。乌贼干用温水泡发，冲洗干净，切成丁。
3。取炒锅上火，放入植物油烧热，下葱段、姜片煸炒至香，加入冷水、乌贼肉、料酒，煮至熟烂，再加入粳米，用旺火煮开后用小火，续煮至粥成，用盐、味精调好味，即可盛起食用。
