D—53刺儿菜粥
【食材】粳米、刺儿菜各100克。
【调料】葱末3克，盐1。5克，味精1克，香油3克，冷水适量。
【做法】1。将刺儿菜摘洗干净，入沸水锅焯过，冷水过凉，捞出细切。
2。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3。取沙锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入刺儿菜，待滚，用盐、味精调味，撒上葱末、淋上香油，即可盛起食用。
