D—58椰汁黑糯米粥
【食材】黑糯米200克,椰汁120克。
【调料】冰糖10克,冷水适量。
【做法】1。黑糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,取出,沥干水分。
2。将黑糯米放入锅中,加入适量冷水烧沸,然后转小火熬煮约半小时至米粒软烂。
3。粥内加入冰糖,继续煮2分钟,待冰糖完全溶化后离火,待糯米粥温度稍降,加入椰汁调匀,即可盛起食用。